Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Cukinia jest niezwykle wdzięcznych warzywem, można z niej przygotować wiele potraw. Ja dziś chciałam Wam przedstawić przepis na moją ulubioną cukinię-faszerowaną farszem z kasza jaglaną-REWELACJA :-)
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
13
6
Desery
Babka na soku pomidorowym
Jeśli chcemy dodać coś nowego do menu świątecznego, to warto to wypróbować pr...
Odsłon: 582
8
9
Ostatnio komentowane przepisy
13
6
Desery
Babka na soku pomidorowym
Jeśli chcemy dodać coś nowego do menu świątecznego, to warto to wypróbować pr...
Odsłon: 582
8
9
REKLAMA
Dania główne
Cukinia faszerowana z kaszą jaglaną
smaki-katriny
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- FARSZ -100g surowej kaszy jaglanej (1 torebka) -1 mała cebulka -kilka sztuk pieczarek
- -1 marchewka -2 duże łyżki koncentratu pomidorowego -300g mięsa mielonego -1 duży ząbek czosnku
- -troszkę oleju -wegeta oraz pieprz do smaku
- DODATKOWO -3 średnie cukinie -200g sera żółtego -oregano
Sposób przygotowania:
1
Kaszę jaglaną gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Odsączamy z niej wodę. Do osobnego garnka dajemy troszkę oleju około 3 łyżki i dajemy pokrojoną cebulkę oraz pieczarki, całość podsmażamy. Następnie dodajemy startą na tarce jarzynowej marchewkę, mieszamy i dusimy chwilkę, dodajemy mięso, i dusimy, jak z mięsa wyjdzie woda odlewamy ją z farszu.następnie dodajemy przyprawy oraz koncentrat i na końcu kaszę jaglaną. Całość mieszamy i farsz gotowy. Można spróbować i ocenić czy doprawienie nam odpowiada.
2
Cukinię myjemy i kroimy na pół wzdłuż-na łódki.
3
Następnie bierzemy małą łyżeczkę i delikatnie wydrążamy środek. Do wydrążonych cukinii dajemy farsz, następnie układamy je w naczyniu żaroodpornym Posypujemy je startym żółtym serem i posypujemy oregano :-)
4
Wstawiamy do nagrzanego do 170-180 stopni piekarnika i pieczemy około 20-25 minut. WAŻNE po 10 minutach pieczenia wlewamy do naczynia około 0,5 szklanki wody. Dzięki niej cukinia będzie miękka.Po tym czasie cukinia jest gotowa :-) Nie rozpada się, jest miękka i baaardzo pyszna :-) Polecam serdecznie.