Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Cukinia faszerowana z kurczakiem to świetna alternatywa dla klasycznych zapiekanek czy kotletów. Dzięki lekkiej cukinii i soczystemu mięsu drobiowemu to danie jest nie tylko smaczne, ale i pożywne, a zarazem nie obciąża żołądka. Dodatki w postaci papryki, cebuli czy pomidorów nadają mu świeżości i pięknych kolorów. Sprawdź, jak przyrządzić to danie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...
Odsłon: 325
4
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 362
4
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 364
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 775
4
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...
Odsłon: 325
4
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 362
4
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 364
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 775
4
3
REKLAMA
Dania główne
Cukinia faszerowana z kurczakiem
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 średnie cukinie
- 2 piersi z kurczaka (ok 400 g)
- 1 cebula
- 1 czerwona papryka
- 2 pomidory
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól, pieprz
- oregano, bazylia, zioła prowansalskie
- ok 50 g startego parmezanu lub innego twardego sera
- natka pietruszki do posypania
Sposób przygotowania:
1
Umyj cukinie i przekrój wzdłuż na pół. Łyżką delikatnie wydrąż środek, zostawiając około 0,5 cm miąższu przy skórce, by cukinia zachowała kształt „łódeczki”. Posól lekko i odstaw na kilka minut, aby puściła wodę.
2
Mięso z kurczaka pokrój w drobną kostkę. Cebulę, czosnek i paprykę posiekaj. Na patelni rozgrzej oliwę, zeszklij cebulę i czosnek. Dodaj paprykę i smaż 2–3 minuty. Następnie dodaj kurczaka i smaż do momentu, aż się zrumieni. Dorzuć pokrojone pomidory, dopraw solą, pieprzem i ziołami. Duś kilka minut, aż nadmiar płynu odparuje.
3
Odsącz cukinie z wody. Nałóż do środka przygotowany farsz, lekko dociskając. Ułóż faszerowane cukinie w naczyniu żaroodpornym.
4
Posyp startym serem i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C (góra-dół). Piecz ok. 25–30 minut, aż cukinia będzie miękka, a ser się zapiecze na złoty kolor. Przed podaniem posyp świeżą natką pietruszki.