Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chlebek bananowy to świetny pomysł na zdrową przekąskę, na zachciankę. Zamias...
Odsłon: 211
To bezglutenowe ciasto kawowe to jeden z tych deserów, które znikają szybciej...
Odsłon: 6953
Całkiem niedawno przygotowałam pyszne curry z bakłażanów i ciecierzycy z doda...
Odsłon: 687
Ser o delikatnym i aksamitnym smaku , otoczony warzywami , idealny na dobry p...
Odsłon: 68
Chlebek bananowy to świetny pomysł na zdrową przekąskę, na zachciankę. Zamias...
Odsłon: 211
To bezglutenowe ciasto kawowe to jeden z tych deserów, które znikają szybciej...
Odsłon: 6953
Całkiem niedawno przygotowałam pyszne curry z bakłażanów i ciecierzycy z doda...
Odsłon: 687
Ser o delikatnym i aksamitnym smaku , otoczony warzywami , idealny na dobry p...
Odsłon: 68
Składniki
Pieczarki obieramy, kroimy w plasterki i przesmażamy na maśle aż odparują. Cebulę kroimy w kosteczkę. Kurczaka i boczek kroimy w mniejsze kawałki i mielimy. Ryż gotujemy według przepisu na opakowaniu.
Na patelni rozgrzewamy łyżkę oleju, wrzucamy cebulkę, po paru minutach dodajemy zmielone mięso i smażymy w międzyczasie doprawiając do smaku. Na kilka minut przed końcem smażenia dodajemy groszek i natkę pietruszki.
Cukinię przekrajamy wzdłuż i wydrążamy. Zawartość patelni mieszamy z ryżem i pieczarkami, w razie potrzeby jeszcze dosmaczamy całość. Teraz nakładamy farsz do środka cukinii i rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni.
Na blaszkę do pieczenia wylewamy łyżkę oleju, układamy cukinie, przykrywamy blaszkę folią aluminiową i wkładamy do piekarnika na około 30-40 minut (zależy jak duże są cukinie). Następnie wyjmujemy blachę, zdejmujemy folię, posypujemy każdą połówkę cukinii serem i zapiekamy jeszcze przez 10 minut. Życzę smacznego :)
Ps. takim farszem można też nadziewać paprykę.