Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Dania główne
  • Cukinia z pęczakiem i grzybami
  • Dania główne
  • Przepis na
Odsłon: 393 01.10.2021

Cukinia z pęczakiem i grzybami

> 60 min
>60 min
3-4 osoby
3-4 os.
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu

Jak zobaczyłam w sklepie te piękne mini cukinie to wiedziałam, że muszą być moje :-) Jeszcze wówczas nie miałam na nie pomysłu... Ale to się zmieniło, no i mam piękny jesienny zdrowy obiad. Do tego zrobiłam sos grzybowy, więc wyobraźcie sobie ten smak :-) Takie mini cukinie można faszerować wszystkim co się lubi. Nie dość, że są pyszne, to jeszcze bardzo efektownie prezentują się na stole, więc sprawdzą się też na imprezach.

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Kaszę ugotować w osolonej wodzie.

Z cukinii odkroić daszki i wydrążyć środki i posolić. Miąższ cukinii drobno pokroić.

Grzyby oczyścić i pokroić na kawałeczki, przełożyć je do garnka, wlać wodę do wysokości grzybów i ugotować (ok. 15 minut). Następnie przelać przez sitko, nie wylewać wywaru, będzie do sosu.

Na patelni rozgrzać odrobinę oleju i wrzucić grzyby. Chwilę smażyć, wlać wywar grzybowy, dalej smażyć. Na koniec wlać śmietanę, doprawić solą, pieprzem i skropić sokiem z cytryny. Jeszcze zostawić na patelni aż sos lekko zgęstnieje.

W misce wymieszać miąższ cukinii, kaszę pęczak, dodać kilka łyżek sosu grzybowego, ew. jeszcze doprawić. Naczynie żaroodporne wysmarować olejem. Cukinie faszerować farszem. Przełożyć do naczynia żaroodpornego i włożyć do piekarnika nagrzanego do 200 stopni góra-dół na 50-60 minut do miękkości.

Podawać z sosem grzybowym, pychota :-)

SMACZNEGO!!!

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

pęczak z pieczarkami i cukinią

ElMar
ElMar
Dania główne

Pęczak z grzybami

Dania główne Pęczak z grzybami

Przepis na pęczak z grzybami.

  • Buliony
  • Kasze
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Grzyby
  • Przyprawy

Odsłon: 1216

> 60 min >60 min
6
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Przekąski

Pęczak z soczewicą

Przekąski Pęczak z soczewicą

Szybkie danie na smaczną i zdrową przystawkę.

  • Dietetyczne
  • Kasze
  • Kasza pęczak
  • Warzywa

Odsłon: 1562

do 15 min 15 min
4
kuchmariola63
kuchmariola63
Śniadania

Placuszki z cukinii z pieczarkami.

Śniadania Placuszki z cukinii z pieczarkami.

Smaczne i zdrowe placuszki z cukinii i pieczarek.

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Tłusty czwartek
  • Do pracy
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Wegańskie
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Placki
  • Jajka

Odsłon: 1607

do 60 min 60 min
8

Cukinia z pęczakiem i grzybami

GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Zupa ogórkowa z pęczakiem

Zupy Zupa ogórkowa z pęczakiem

Dawno nie jedliśmy ogórkowej, więc naszła nas wielka ochota. Wyszła bardzo sm...

  • Buliony
  • Kasze
  • Kasza pęczak
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Nabiał
  • Cielęcina
  • Przyprawy

Odsłon: 1507

do 60 min 60 min
15
Fonka
Fonka
Dania główne

Pierogi z grzybami

Dania główne Pierogi z grzybami

Tradycyjne danie wigilijne i nie tylko, pierogi z grzybami i cebulką, tym raz...

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Warzywa
  • Jajka
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Pierogi
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 4384

> 60 min >60 min
12
marianna1289
marianna1289
Zupy

Zabielana z ziemniakami i pęczakiem

Zupy Zabielana z ziemniakami i pęczakiem

Rozgrzewająca i pożywna zupa z pęczakiem, niezastąpiona jesienią.

  • Kasze
  • Kasza pęczak
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek
  • Jajka

Odsłon: 1149

do 60 min 60 min
7

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

aga-30
aga-30
Desery

Ciasto z masą orzechową

Desery Ciasto z masą orzechową

Ciasto z masą orzechową- takie smaczne tortowe ciasto do kawy!

  • Mleko
  • Orzechy
  • Orzechy włoskie
  • Ciasta

Odsłon: 3952

> 60 min >60 min
10
ElMar
ElMar
Desery

Ciasto rabarbarowe z kruszonką

Desery Ciasto rabarbarowe z kruszonką

Przepis na szybkie ciasto z rabarbarem.

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 411

> 60 min >60 min
8
izaa_a
izaa_a
Dania główne

leczo

Dania główne leczo

..przepisów na leczo jest całe mnóstwo, co dom to inny przepis. Ja najczęście...

  • Azjatycka
  • Indyjska
  • Tajska
  • Węgierska
  • Pomidorowa
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kiełbasy

Odsłon: 128

do 60 min 60 min
3
pusieczek2
pusieczek2
Desery

Biszkopt z masą rabarbarową

Desery Biszkopt z masą rabarbarową

biszkopt z tą masą zawsze gości w moim domu jak tylko jest rabarbar

  • Impreza
  • Kremy
  • Warzywa
  • Ciasta
  • Kremy
  • Dżemy

Odsłon: 10123

> 60 min >60 min
17
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Przekąski

Rabarbarowe oładki

Przekąski Rabarbarowe oładki

Smaczne i aromatyczne oładki.

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mleko

Odsłon: 745

do 60 min 60 min
2
agafia
agafia
Zupy

zupa z zielonych warzyw

Zupy zupa z zielonych warzyw

Wiosna na talerzu :) Zielona zupa z brokułami, bobem, groszkiem cukrowym i sz...

  • Buliony
  • Warzywa
  • Przyprawy

Odsłon: 37

do 60 min 60 min
3

Inne przepisy autora

Pieczywo

Chlebek odrywany serowo-czosnkowy

Desery

Babka cytrynowa - taką babkę każdy potrafi zrobić

Sałatki

Domowy paprykarz z makreli

Desery

Biszkopt z brzoskwiniami

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Pieczywo

Chlebek odrywany serowo-czosnkowy

Pieczywo Chlebek odrywany serowo-czosnkowy

Ten chlebek to hit do grilla. Polecam, bo jest pyszny! Przygotowanie jest łat...

  • Impreza
  • Grill
  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Chleby

Odsłon: 405

do 30 min 30 min
8
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Desery

Babka cytrynowa - taką babkę każdy potrafi zrobić

Desery Babka cytrynowa - taką babkę każdy potrafi zrobić

Prosty przepis na babkę cytrynową (na formę do babki z kominem śr. 22-24 cm)....

  • Wielkanoc
  • Impreza
  • Tłusty czwartek
  • Do pracy
  • Polska
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 545

do 15 min 15 min
3
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Sałatki

Domowy paprykarz z makreli

Sałatki Domowy paprykarz z makreli

Są tu fani paprykarza? Ja jestem wielką fanką od dzieciństwa :-) zatem przysz...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Do pracy
  • Polska
  • Węgierska
  • Buliony
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ryby
  • Przyprawy

Odsłon: 1851

do 30 min 30 min
8
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Desery

Biszkopt z brzoskwiniami

Desery Biszkopt z brzoskwiniami

Proste i pyszne ciasto z brzoskwiniami. Lekki piankowy krem, galaretki i brzo...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Dietetyczne
  • Kremy
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 20815

do 60 min 60 min
35
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Dania główne

Dania główne

Maakouda

Dania główne

Roladki ze szparagami

Dania główne

Kotlet schabowy, młode ziemniaki i surówka z rzodkiewki.

Dania główne

Placki warzywne z kuskusem

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
KORAL
KORAL
Dania główne

Maakouda

Dania główne Maakouda

Takie placki ziemniaczane są typowym marokańskim jedzeniem ulicznym. My je pr...

  • Impreza
  • Grill
  • Śródziemnomorska
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ryby
  • Przyprawy
  • Kotlety
  • Ciasta
  • Chleby
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 26

do 30 min 30 min
0
smaker
smaker
Dania główne

Roladki ze szparagami

Dania główne Roladki ze szparagami

Te proste i bardzo smaczne roladki ze szparagami będą hitem każdego, rodzinne...

  • Wielkanoc
  • Impreza
  • Komunia
  • Buliony
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Rolady

Odsłon: 33

do 30 min 30 min
0
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

aga-30
aga-30
Desery

Ciasto z masą orzechową

Desery Ciasto z masą orzechową

Ciasto z masą orzechową- takie smaczne tortowe ciasto do kawy!

  • Mleko
  • Orzechy
  • Orzechy włoskie
  • Ciasta

Odsłon: 3952

> 60 min >60 min
10
ElMar
ElMar
Desery

Ciasto rabarbarowe z kruszonką

Desery Ciasto rabarbarowe z kruszonką

Przepis na szybkie ciasto z rabarbarem.

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 411

> 60 min >60 min
8
izaa_a
izaa_a
Dania główne

leczo

Dania główne leczo

..przepisów na leczo jest całe mnóstwo, co dom to inny przepis. Ja najczęście...

  • Azjatycka
  • Indyjska
  • Tajska
  • Węgierska
  • Pomidorowa
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kiełbasy

Odsłon: 128

do 60 min 60 min
3
pusieczek2
pusieczek2
Desery

Biszkopt z masą rabarbarową

Desery Biszkopt z masą rabarbarową

biszkopt z tą masą zawsze gości w moim domu jak tylko jest rabarbar

  • Impreza
  • Kremy
  • Warzywa
  • Ciasta
  • Kremy
  • Dżemy

Odsłon: 10123

> 60 min >60 min
17
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Przekąski

Rabarbarowe oładki

Przekąski Rabarbarowe oładki

Smaczne i aromatyczne oładki.

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mleko

Odsłon: 745

do 60 min 60 min
2
agafia
agafia
Zupy

zupa z zielonych warzyw

Zupy zupa z zielonych warzyw

Wiosna na talerzu :) Zielona zupa z brokułami, bobem, groszkiem cukrowym i sz...

  • Buliony
  • Warzywa
  • Przyprawy

Odsłon: 37

do 60 min 60 min
3
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Dania główne
Smaker

Cukinia z pęczakiem i grzybami

Autor:
gotowaniepomojemu
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 mini cukinie
  • 1/3 szklanki kaszy pęczak
  • 2/3 szklanki wody
  • 500 g świeżych lub mrożonych grzybów
  • 200 ml śmietany kremówki
  • sól, pieprz i sok z cytryny do smaku
  • odrobina oleju

Sposób przygotowania:

1

Kaszę ugotować w osolonej wodzie. Z cukinii odkroić daszki i wydrążyć środki i posolić. Miąższ cukinii drobno pokroić. Grzyby oczyścić i pokroić na kawałeczki, przełożyć je do garnka, wlać wodę do wysokości grzybów i ugotować (ok. 15 minut). Następnie przelać przez sitko, nie wylewać wywaru, będzie do sosu. Na patelni rozgrzać odrobinę oleju i wrzucić grzyby. Chwilę smażyć, wlać wywar grzybowy, dalej smażyć. Na koniec wlać śmietanę, doprawić solą, pieprzem i skropić sokiem z cytryny. Jeszcze zostawić na patelni aż sos lekko zgęstnieje. W misce wymieszać miąższ cukinii, kaszę pęczak, dodać kilka łyżek sosu grzybowego, ew. jeszcze doprawić. Naczynie żaroodporne wysmarować olejem. Cukinie faszerować farszem. Przełożyć do naczynia żaroodpornego i włożyć do piekarnika nagrzanego do 200 stopni góra-dół na 50-60 minut do miękkości. Podawać z sosem grzybowym, pychota :-) SMACZNEGO!!!

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki