Smaker

Cukinia zapiekana z ryżem

10.10.2022 Odsłon: 3910
5.0 (19 oceny)
>60 min
>6 os.
bozena1960
bozena1960

Polecam smaczną cukinie zapiekaną z ryżem. Smaczne, pożywne i syte danie dla każdego kto lubi cukinie.

Potrzebne przybory kuchenne

nóż, patelnia, naczynie żaroodporne,

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

KORAL
KORAL
Śniadania

Lekkie placki z cukinii bez mąki

Śniadania Lekkie placki z cukinii bez mąki

Zdrowe i smaczne placuszki z cukinii. Doskonale smakują z jogurtem i szczypio...

Odsłon: 97

15 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Biała smażona z cebulą

Dania główne Biała smażona z cebulą

Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...

Odsłon: 115

15 min
1
wałek
wałek
Przekąski

Jajka nadziewane pieczarkami

Przekąski Jajka nadziewane pieczarkami

W naszym domu od wielu lat jajka z farszem pieczarkowym są obowiązkowym danie...

Odsłon: 246

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 144

30 min
4

Przepis dnia

przejs
przejs
Dania główne

Spaghetti z marynowanym zielonym pieprzem

Dania główne Spaghetti z marynowanym zielonym pieprzem

Spaghetti lubi chyba każdy., To jest dodatkowo urozmaicone dodatkiem oliwek...

Odsłon: 4208

30 min
13
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka na skrobi ziemniaczanej

Desery Babka na skrobi ziemniaczanej

Aksamitna, jedwabista. My mówimy ... łysa. Kawałek posmarowany konfiturą wi...

Odsłon: 8686

30 min
23
Dania główne
Cukinia zapiekana z ryżem
Autor:
bozena1960
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • cukinia średnia 2 szt,
  • cebulka zielona 1 pęczek z cebulkami,
  • kiełbasa śląska około 400 g,
  • koperek 1/2 pęczka,
  • ryż długoziarnisty 100 g,
  • pomidor większy 1 szt,
  • olej do smażenia 2 łyżki,
  • sól do smaku,
  • pieprz mielony do smaku,
  • śmietana 1/4 szklanki,
  • bulion warzywny 1/4 szklanki,
Sposób przygotowania:
1

Średniej wielkości cukinie umyć, a następnie pokroić w cienkie plastry. Zieloną cebulkę pokroić na większe kawałki podsmażyć na oleju. Kiełbasę pokroić w kostkę, dodać do cebulki i wymieszać. Dodać pokrojony pomidor oraz suchy ryż i przyprawy, ponownie wymieszać. Naczynie do zapiekania wysmarować tłuszczem lub oliwą. Do wysmarowanego naczynia układać warstwę cukinii, na cukinie farsz ryżowy, lekko oprószyć solą i pieprzem oraz posiekanym zielonym koperkiem. Następną warstwę układamy tak samo. Całość zalać warzywnym bulionem i polać śmietaną. Włożyć do nagrzanego piekarnika do 200 stopni. na 50 - 60 min. Po upieczeniu polać keczupem, posypać posiekanym koperkiem oraz plasterkami cukinii.