Smaker
Wielkanoc na słodko

Cukinie faszerowane mięsem mielonym podane na smażonych pomidorach z ziołami.

04.01.2019 Odsłon: 6530
5.0 (14 oceny)
Cukinie faszerowane mięsem mielonym podane na smażonych pomidorach z ziołami.
60 min
3-4 os.
megi_mg
megi_mg

Polecam to danie, jest pyszne, pięknie wygląda na talerzu, możemy zabłysnąć przed gośćmi. Potrawę można przygotować wcześniej, zapiekać w piekarniku bezpośrednio przed podaniem około 20 min w temperaturze 200 C.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Babka gotowana
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka gotowana

Desery Babka gotowana

Polecam :)

Odsłon: 1622

30 min
28
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3802

15 min
12
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 1095

30 min
2
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6625

>60 min
25
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 12805

15 min
43
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 3128

30 min
7
Dania główne
Cukinie faszerowane mięsem mielonym podane na smażonych pomidorach z ziołami.
Cukinie faszerowane mięsem mielonym podane na smażonych pomidorach z ziołami.
Autor:
megi_mg
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 CUKINIE
  • 0,5 KG MIELONEJ ŁOPATKI WIEPRZOWEJ
  • PUSZKA KROJONYCH POMIDORÓW
  • CEBULA
  • MOZZARELLA
  • SÓL, PIEPRZ, PAPRYKA OSTRA I SŁODKA, OREGANO, BAZYLIA
  • ŁYŻKA KONCENTRATU POMIDOROWEGO
Sposób przygotowania:
1

Mięso mielone podsmażyłam z pokrojoną w kostkę cebulką, następnie dodałam drobno pokrojony miąższ z cukinii (miąższ wydrążyłam łyżeczką tak aby nie uszkodzić warzyw, pozostawiłam skórkę z miąższem o grubości około 0,5 cm). Po odparowaniu wody, dodałam przyprawy(świeżo zmielona sól morska, świeżo zmielony czarny pieprz-do smaku, pół łyżeczki bazylii i czerwonej papryki, szczypta ostrej papryki) pół puszki pomidorów i koncentrat, całość smażyłam jeszcze przez kilka minut.

2

SOS: pozostała część pomidorów z puszki 5 pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół (opcjonalnie) pół łyżeczki bazylii szczypta oregano 100 ml wody Sos przygotowałam na osobnej patelni, smażyłam pomidorki na łyżce oliwy, po czym dodałam pozostałe składniki, dusiłam je około 5 minut (jeśli sos będzie za gęsty dodaj 100 ml wody). Sos przełożyłam do naczynia, następnie ułożyłam cukinie z farszem, serem mozzarella i po jednym pomidorku dla dekoracji. Zapiekałam około 20 minut w temperaturze 200 C. Proporcje można dowolnie modyfikować, ja nigdy nie trzymam się sztywno przepisów bo gotowanie ma sprawiać przyjemność, a jedzenie jeszcze większą!