Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ostre i fantastycznie rozgrzewające danie. Wg uznania można użyć dowolnego mięsa (ja wykorzystałem wołowinę).
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Babka tiramisu
Babka tiramisu - z wyglądu przypomina klasyczną babkę marmurkową. Nie dajcie...
Odsłon: 136550
304
Dania główne
Burger domowy
Warto przygotować. Kotlety z mielonego mięsa z indyka, własnej roboty sos. Bu...
Odsłon: 417
3
80
18
Zupy
Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową
...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...
- Polska
- Ukraińska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1518
6
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Babka tiramisu
Babka tiramisu - z wyglądu przypomina klasyczną babkę marmurkową. Nie dajcie...
Odsłon: 136550
304
Dania główne
Burger domowy
Warto przygotować. Kotlety z mielonego mięsa z indyka, własnej roboty sos. Bu...
Odsłon: 417
3
80
18
Zupy
Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową
...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...
- Polska
- Ukraińska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1518
6
REKLAMA
Dania główne
Curry po birmańsku
facetzprzepisem
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g wołowiny (np. na gulasz)
- 500 ml wody
- 2 łyżeczki mielonej kurkumy
- 1 łyżka ciemnego sosu sojowego
- 4 szalotki pokrojone w kostkę
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 3 łyżki sosu z tamaryndowca (można zastąpić sokiem z limonki)
- 1 łyżka sosu rybnego
- 1 łyżka brązowego cukru
- garść zielonej fasolki szparagowej
- garść kolendry do przybrania
- oliwa do smażenia
- 2,5 cm korzeń imbiru, starty na tarce (marynata do mięsa)
- 2-4 suszone papryczki chili, posiekane (marynata do mięsa)
- 2 łodygi trawy cytrynowej, posiekane (marynata do mięsa)
- 1 łyżka posiekanego korzenia galangalu (można zastąpić imbirem) (marynata do mięsa)
- 1 łyżka pasty krewetkowej (marynata do mięsa)
Sposób przygotowania:
1
Składniki marynaty połączyć ze sobą, do marynaty dodać pokrojone w kostkę mięso. Pozostawić na 30 minut.
2
Na patelni lub woku rozgrzać oliwę, smażyć mięso na wolnym ogniu, aż sie zrumieni.
3
Dodać wodę kurkumę i sos sojowy. Wymieszać i gotować 35-40 minut, aż mięso będzie miękkie.
4
Dodać pozostałe składniki, wymieszać i gotować przez dwie minuty.
5
Podawać z przygotowaną wcześniej zieloną fasolkę szpargową.