Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ostre i fantastycznie rozgrzewające danie. Wg uznania można użyć dowolnego mięsa (ja wykorzystałem wołowinę).
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
69
Dania główne
Fasolka po bretońsku wg Magdy Gessler
Gotuję już kilkanaście lat. Gotowałem już rzeczy dziwne i niezwykłe, a także...
Odsłon: 290297
458
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 1796
15
Napoje
grejpfrutowa woda
napòj owocowy lekko gorzki i lekko słodki i lekko gazowany napòj samo robiony
Odsłon: 246
2
Ciasta
Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki
Zazwyczaj w Polskich kuchniach od lat goszczą dwa wypieki a jest to szarlotka...
Odsłon: 3805
9
Ostatnio komentowane przepisy
69
Dania główne
Fasolka po bretońsku wg Magdy Gessler
Gotuję już kilkanaście lat. Gotowałem już rzeczy dziwne i niezwykłe, a także...
Odsłon: 290297
458
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 1796
15
Napoje
grejpfrutowa woda
napòj owocowy lekko gorzki i lekko słodki i lekko gazowany napòj samo robiony
Odsłon: 246
2
Ciasta
Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki
Zazwyczaj w Polskich kuchniach od lat goszczą dwa wypieki a jest to szarlotka...
Odsłon: 3805
9
REKLAMA
Dania główne
Curry po birmańsku
facetzprzepisem
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g wołowiny (np. na gulasz)
- 500 ml wody
- 2 łyżeczki mielonej kurkumy
- 1 łyżka ciemnego sosu sojowego
- 4 szalotki pokrojone w kostkę
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 3 łyżki sosu z tamaryndowca (można zastąpić sokiem z limonki)
- 1 łyżka sosu rybnego
- 1 łyżka brązowego cukru
- garść zielonej fasolki szparagowej
- garść kolendry do przybrania
- oliwa do smażenia
- 2,5 cm korzeń imbiru, starty na tarce (marynata do mięsa)
- 2-4 suszone papryczki chili, posiekane (marynata do mięsa)
- 2 łodygi trawy cytrynowej, posiekane (marynata do mięsa)
- 1 łyżka posiekanego korzenia galangalu (można zastąpić imbirem) (marynata do mięsa)
- 1 łyżka pasty krewetkowej (marynata do mięsa)
Sposób przygotowania:
1
Składniki marynaty połączyć ze sobą, do marynaty dodać pokrojone w kostkę mięso. Pozostawić na 30 minut.
2
Na patelni lub woku rozgrzać oliwę, smażyć mięso na wolnym ogniu, aż sie zrumieni.
3
Dodać wodę kurkumę i sos sojowy. Wymieszać i gotować 35-40 minut, aż mięso będzie miękkie.
4
Dodać pozostałe składniki, wymieszać i gotować przez dwie minuty.
5
Podawać z przygotowaną wcześniej zieloną fasolkę szpargową.