Smaker
Najlepsze pomysły na truskawki

Curry z kurczaka, mango i ananasa, z mleczkiem kokosowym

14.05.2020 Odsłon: 8310
5.0 (16 oceny)
>60 min
1-2 os.
mjakmagdalena
mjakmagdalena

Danie proste i pyszne. Solidna porcja dla 2 osób.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

ziemniaczane ragout z groszkiem

Dania główne ziemniaczane ragout z groszkiem

Ragout jest to rodzaj gulaszu, który może być mięsny lub warzywny. W tym prze...

Odsłon: 38

>60 min
1
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Kolorowe placuszki

Przekąski Kolorowe placuszki

Kolorowe placuszki to po prostu placuszki z drobiu i różnych dodatków, bardzo...

Odsłon: 2652

30 min
18
konhambos
konhambos
Dania główne

Szaszłyki z kurczaka tandoori z chlebkiem naan z patelni

Dania główne Szaszłyki z kurczaka tandoori z chlebkiem naan z patelni

Ten przepis zawiera cztery oddzielne przepisy, które można stosować razem lub...

Odsłon: 124

>60 min
17
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Sałatki

różyczki kalafiora z pomidorami

Sałatki różyczki kalafiora z pomidorami

Tylko 3 składniki połączone jogurtowym sosem stanowią pyszną, zdrową sałatkę,...

Odsłon: 296

30 min
3

Przepis dnia

slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Ciasto WIOSNA

Desery Ciasto WIOSNA

Ciasto Wiosna to moja propozycja na przywitanie Wiosny, na Wielkanoc, albo te...

Odsłon: 9827

>60 min
22
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Ciasta

Biszkopt z brzoskwiniami i kremem mascarpone

Ciasta Biszkopt z brzoskwiniami i kremem mascarpone

Zachciało mi się ciasta z kremem. Zrobiłam najprostsze z możliwych. Biszkopt...

Odsłon: 40434

60 min
113
Dania główne
Curry z kurczaka, mango i ananasa, z mleczkiem kokosowym
Autor:
mjakmagdalena
> 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 1 duża pojedyńcza pierś kurczaka
  • 1 dojrzałe mango
  • 1/2 puszki pokrojonego ananasa z puszki
  • 1 puszka 400 ml mleczka kokosowego
  • 200 g ryżu
  • 2 łyżki oleju (1 łyżka do smażenia oraz 1 łyżka do przygotowania marynaty)
  • 1/2 łyżeczki kurkumy
  • 1/2 łyżeczki curry w proszku
  • 1/3 łyżeczki słodkiej papryki
  • 1 rozdrobniony ząbek czosnku
  • Szczypta przyprawy chilli (według uznania)
  • 1/2 łyżeczki soli
  • Szczypta pieprzu
Sposób przygotowania:
1

Umyte i osuszone mięso pokrój w kostkę, dokładnie wymieszaj ze składnikami marynaty (olej, kurkuma, curry, papryka, czosnek, chilli, sól, pieprz). Miskę przykryj przezroczystą folią i wstaw do lodówki na 2 godziny. Oczywiście marynatę można przygotować dzień wcześniej i zostawić ją w lodówce na całą noc.

2

Mango umyj, obierz ze skórki i pokrój w dużą kostkę.

3

Wstaw ryż do ugotowania według przepisu na opakowaniu.

4

Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oleju i obsmaż kurczaka z każdej strony. Dodaj owoce i mleczko kokosowe, duś razem przez kilka minut.

5

Gotowego kurczaka curry podawaj z ugotowanym ryżem.