Smaker
Dania jednogarnkowe

Curry z kurczaka, mango i ananasa, z mleczkiem kokosowym

14.05.2020 Odsłon: 7777
5.0 (15 oceny)
>60 min
1-2 os.
mjakmagdalena
mjakmagdalena

Danie proste i pyszne. Solidna porcja dla 2 osób.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Dania główne

Makaron z kurczakiem i brokułem w sosie śmietanowym

Dania główne Makaron z kurczakiem i brokułem w sosie śmietanowym

Przepyszny i szybki obiad w dwadzieścia minut.

Odsłon: 64

30 min
3
wałek
wałek
Zupy

Zupa gulaszowa ostra

Zupy Zupa gulaszowa ostra

Mocno rozgrzewająca, pikantna zupa gulaszowa, zimą w sam raz na obiad. Można...

Odsłon: 103

30 min
4
smaker
smaker
Pieczywo

Chleb z dynią

Pieczywo Chleb z dynią

Ten chleb z dynią może się okazać twoim ulubionym rodzajem pieczywa. Dzięki z...

Odsłon: 1330

30 min
4
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Napoje

Rozgrzewający napój na przeziębienie

Napoje Rozgrzewający napój na przeziębienie

Rozgrzewający napój z imbirem, pyłkiem pszczelim, limonką i anyżem. To świetn...

Odsłon: 268

15 min
6
smaker
smaker
Przekąski

Paszteciki serowe

Przekąski Paszteciki serowe

Paszteciki serowe to doskonały pomysł na szybką przekąskę na ciepło albo jako...

Odsłon: 1426

15 min
4
londonsky
londonsky
Dania główne

Kanapka omletowa

Dania główne Kanapka omletowa

W dniu takim jak dziś szarym , burym i wiejącym naszło mnie na coś pysznego,...

Odsłon: 53

15 min
5
Dania główne
Curry z kurczaka, mango i ananasa, z mleczkiem kokosowym
Autor:
mjakmagdalena
> 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 1 duża pojedyńcza pierś kurczaka
  • 1 dojrzałe mango
  • 1/2 puszki pokrojonego ananasa z puszki
  • 1 puszka 400 ml mleczka kokosowego
  • 200 g ryżu
  • 2 łyżki oleju (1 łyżka do smażenia oraz 1 łyżka do przygotowania marynaty)
  • 1/2 łyżeczki kurkumy
  • 1/2 łyżeczki curry w proszku
  • 1/3 łyżeczki słodkiej papryki
  • 1 rozdrobniony ząbek czosnku
  • Szczypta przyprawy chilli (według uznania)
  • 1/2 łyżeczki soli
  • Szczypta pieprzu
Sposób przygotowania:
1

Umyte i osuszone mięso pokrój w kostkę, dokładnie wymieszaj ze składnikami marynaty (olej, kurkuma, curry, papryka, czosnek, chilli, sól, pieprz). Miskę przykryj przezroczystą folią i wstaw do lodówki na 2 godziny. Oczywiście marynatę można przygotować dzień wcześniej i zostawić ją w lodówce na całą noc.

2

Mango umyj, obierz ze skórki i pokrój w dużą kostkę.

3

Wstaw ryż do ugotowania według przepisu na opakowaniu.

4

Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oleju i obsmaż kurczaka z każdej strony. Dodaj owoce i mleczko kokosowe, duś razem przez kilka minut.

5

Gotowego kurczaka curry podawaj z ugotowanym ryżem.