Smaker
Najlepsze przepisy na cukinię

Ćwiartki kurczaka w sosie pietruszkowym

03.09.2020 Odsłon: 2779
5.0 (8 oceny)
60 min
3-4 os.
agnes72
agnes72

Nie macie pomysłu na pyszny obiadek ? biegnę wam z pomocą i podam przepis na przepyszne ćwiartki z kurczaka w sosie z dużą ilością natki pietruszki. Myślę że każdemu przypadnie do gustu jest dość szybki w przygotowaniu, wystarczą ćwiartki przyprawy i włożenie odrobiny serca do przygotowania tak pysznego obiadu, a rodzina będzie zachwycona jego smakiem.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Sałatki

Pora na pora - sałatka do obiadu

Sałatki Pora na pora - sałatka do obiadu

Polecam, bardzo smaczna.

Odsłon: 4533

15 min
37
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Ciasto bez pieczenia z musem czereśniowym

Ciasta Ciasto bez pieczenia z musem czereśniowym

Ciacho bez pieczenia, bez brudzenia miksera, nawet miski nie ma do wylizania!...

Odsłon: 31660

60 min
47

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1326987

>60 min
4824
wałek
wałek
Ciasta

Sernik gotowany z brzoskwiniową galaretką

Ciasta Sernik gotowany z brzoskwiniową galaretką

To nasze ulubione ciasto, którego nie trzeba piec. Szczególnie latem warto je...

Odsłon: 979

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Pasta jajeczna

Śniadania Pasta jajeczna

Taka pasta doskonale sprawdza się np w pracy, na drugie śniadanie.

Odsłon: 4025

15 min
21
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 12183

30 min
25
Dania główne
Ćwiartki kurczaka w sosie pietruszkowym
Autor:
agnes72
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 ćwiartki z kurczaka,
  • 1,5 łyżki przyprawy do kurczaka,
  • 1 łyżka pomidorki ziołowe z czosnkiem i bazylią,
  • 0,5 łyżeczki czosnku mielonego,
  • 2 łyżki oleju,
  • 1 łyżka mąki,
  • 2 szklanki wody przegotowanej (szklanka pojemność 210 ml),
  • 2 czubate łyżki śmietany 18 %,
  • 1 łyżka suszonej włoszczyzny.
Sposób przygotowania:
1

Dzień wcześniej przygotować ćwiartki z kurczaka, umyć je, oczyścić i osuszyć za pomocą ręcznika papierowego. Następnie przełożyć je do miski obsypać przyprawami oraz wlać olej. Całość najlepiej za pomocą rąk wmasować w ćwiartki i odstawić na całą noc przykryte folią aluminiową do lodówki aby przyprawy dobrze wchłonęły w mięso.

2

Tuż przed przygotowaniem obiadu ćwiartki wyjąć z lodówki. Na głęboką suchą patelnię położyć ćwiartki skórą ku dołowi czyli w stronę patelni i obsmażyć z obu stron na złoty kolor.

3

Gdy ćwiartki mamy już ładnie obsmażone, wlać do nich przegotowaną wodę, wsypać suszone warzywa i można doprawić szczypta przyprawy z solą. Dusić pod przykryciem co jakiś czas obracając mięso na drugą stronę do pełnej miękkości mięsa. Gdy mięso jest już mięciutkie wkroić pęczek natki pietruszki tak około 30 g.

4

W czasie gdy na małym ogniu ćwiartki z natką pietruszki się gotują, rozrobić śmietanę z mąką oraz gorącym wywarem od mięsa tak aby nie było grudek. Zalać przygotowaną śmietaną ćwiartki i zagotować na średnim ogniu do powstania fajnego gęstawego sosu.

5

Mój obiadek podałam z młodymi ziemniakami posypanymi świeżym koperkiem polanymi sosem z mięsa, ćwiartką z przygotowanego kurczaka oraz ukochaną sałatą masłową razem z lodową ze szczypiorkiem i śmietaną przygotowaną na słodko - kwaśno. Kurczak tak przygotowany wyszedł bardzo soczysty a mięso samo odchodziło od kości. Serdecznie polecam dla większej ilości domowników wystarczy zwiększyć składniki.