Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Naleśniki z serem to jedne z moich ulubionych smaków dzieciństwa. Dzisiaj zapraszam Was na ich czekoladową wersję. To danie dla małych oraz dużych smakoszy. Możemy serwować je na śniadanie, obiad lub podwieczorek o każdej porze roku. Naleśniki są pyszne, delikatne oraz aromatyczne i z pewnością dostarczą Wam dawki pozytywnej energii.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Dubajskie brownie
Mega czekoladowe ciasto z chrupiącą, pistacjową warstwą w dubajskim stylu. Ca...
Odsłon: 341
8
Wędliny
Wędzona polędwiczka w przyprawach
Czas na świąteczne wędzenie.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Kolendra
Odsłon: 127
6
Ciasta
Wiosenny sernik biało-zielony
Bardzo rzadko piekę serniki, bo to niepraktyczne ciasto dla dwuosobowej rodzi...
Odsłon: 63
1
Dodatki
Galareta wieprzowa
Galareta wieprzowa z nóżek i golonek to specjalność kuchni tradycyjnej. W róż...
Odsłon: 181
3
1
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Dubajskie brownie
Mega czekoladowe ciasto z chrupiącą, pistacjową warstwą w dubajskim stylu. Ca...
Odsłon: 341
8
Wędliny
Wędzona polędwiczka w przyprawach
Czas na świąteczne wędzenie.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Kolendra
Odsłon: 127
6
Ciasta
Wiosenny sernik biało-zielony
Bardzo rzadko piekę serniki, bo to niepraktyczne ciasto dla dwuosobowej rodzi...
Odsłon: 63
1
Dodatki
Galareta wieprzowa
Galareta wieprzowa z nóżek i golonek to specjalność kuchni tradycyjnej. W róż...
Odsłon: 181
3
1
REKLAMA
Dania główne
Czekoladowe naleśniki z serem
Futka
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
CIASTO NALEŚNIKOWE
- 1 szklaka i 2 łyżki mąki
- 1 szklanka mleka
- 0,5 szklanki wody
- 3 małe jajka
- 60 g roztopionego masła
- 2 łyżki kakao
- 1,5 łyżki cukru pudru
- szczypta soli
NADZIENIE SEROWE
- 500 g białego twarogu
- 4 łyżki jogurtu greckiego
- 4 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka esencji waniliowej
Sposób przygotowania:
1
Ser biały dokładnie rozgniatamy widelcem lub przeciskamy przez praskę. Następnie dodajemy do niego jogurt grecki (lub kwaśną śmietanę), cukier puder*, esencję waniliową i wszystko dokładnie mieszamy. * Do posłodzenia nadzienia serowego możemy użyć także miodu, ksylitolu, erytrytolu lub ulubionego syropu.
2
Masło podgrzewamy w rondelku i studzimy. Jajka*, mleko, wodę oraz ostudzone masło miksujemy lub energicznie mieszamy rózgą dla odpowiedniego połączenia. Następnie do mokrej masy przesiewamy mąkę z cukrem pudrem, kakao i szczyptą soli. Powstałe ciasto naleśnikowe odstawiamy na 10 minut, aby mogło "popracować". * Jajka, mleko oraz woda powinny mieć temperaturę pokojową.
3
Naleśniki smażymy z obu stron na dobrze rozgrzanej patelni naleśnikowej (wysmarowanej delikatnie masłem lub olejem przed pierwszą partią smażenia). Gotowe naleśniki smarujemy serowym nadzieniem i składamy je w trójkąty lub zwijamy w rulony.
4
* Jeśli chcemy złożyć je w kopertę, wystarczy posmarować nadzieniem połowę naleśnika, złożyć na pół i ponownie na pół. Naleśniki zwijane w rulony smarujemy nadzieniem na całej powierzchni.
5
WSKAZÓWKI Przed podaniem warto podsmażyć je na patelni lub delikatnie podgrzać w piekarniku. Możemy serwować je także na zimno. Pysznie smakują polane syropem klonowym lub płynnym miodem. Możemy podać je również ze świeżymi owocami jagodowymi, a także ulubionymi musami owocowymi lub polewami.