Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dal, potrawa kuchni indyjskiej, jest aromatyczny i sycący. Zaserwowany z ryżem tworzy rozgrzewającą propozycję dla wszystkich domowników. Dal (dahl, dhal, ale też daal) to ogólna nazwa nasion rośli strączkowych – ciecierzycy, soczewicy, fasoli, grochu, soi, bobu. Ale pod tą nazwą kryją się też potrawy z nich przyrządzane. W Indiach dal jest równie popularny co nasze pierogi czy schabowy.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Groch dokładnie opłukać w ciepłej wodzie, aż woda będzie klarowna. Zalać świeżą zimną wodą i namaczać przez 1 godzinę. Do garnka włożyć odcedzony groch, dodać opłukaną w ciepłej wodzie i odcedzoną kaszę jaglaną, obranego i pokrojonego w kosteczkę pomidora, posiekaną papryczkę chili i drobno posiekaną paprykę oraz cebulę, starty czosnek, przyprawy. Wlać bulion i zagotować.
2
Gotować pod przykryciem przez ok godziny do miękkości grochu. Na koniec doprawić solą i dodać olej . Można podawać z ryżem.
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
9
7
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kurczak po gruzińsku
Bardzo prosty do wykonania przepis. Przepis znalazłam na kartce ze starego ka...
Odsłon: 344
4
Dania główne
Kurczak z dynią i cukinią
Pyszne i szybkie danie obiadowe kurczak z dynią, cukinię i pomidorami. Idealn...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 10
0
Przetwory
Ratatouille na zimę
Jak zatrzymać smaki lata i móc cieszyć się nimi nawet wtedy, kiedy na dworze...
Odsłon: 5110
7
Dania główne
Zapiekany kurczak w warzywach sezonowych
Dziś mam dla Was pomysł na szybki i prosty w przygotowaniu obiad. Zapiekany...
Odsłon: 288
5
8
Desery
Sernik warzony
Sernik warzony to jeden z tradycyjnych przepisów, które znajdziemy w starych...
Odsłon: 1204
5
Inne przepisy autora
3
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kurczak po gruzińsku
Bardzo prosty do wykonania przepis. Przepis znalazłam na kartce ze starego ka...
Odsłon: 344
4
Dania główne
Kurczak z dynią i cukinią
Pyszne i szybkie danie obiadowe kurczak z dynią, cukinię i pomidorami. Idealn...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 10
0
Przetwory
Ratatouille na zimę
Jak zatrzymać smaki lata i móc cieszyć się nimi nawet wtedy, kiedy na dworze...
Odsłon: 5110
7
Dania główne
Zapiekany kurczak w warzywach sezonowych
Dziś mam dla Was pomysł na szybki i prosty w przygotowaniu obiad. Zapiekany...
Odsłon: 288
5
8
Desery
Sernik warzony
Sernik warzony to jeden z tradycyjnych przepisów, które znajdziemy w starych...
Odsłon: 1204
5
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Dal- wariacja na temat
Ewusssia
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 100 g grochu łuskanego połówki
- 1/3 szklanki kaszy jaglanej
- 1/2 puszki krojonych pomidorów
- 1 papryczka chili
- 1 ząbek czosnku
- 1,25 litra bulionu
- jedna czerwona cebula
- 1 szt papryki czerwonej
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżeczka imbiru w proszku
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego
- 2 łyżeczki kurkumy
Sposób przygotowania:
1
Groch dokładnie opłukać w ciepłej wodzie, aż woda będzie klarowna. Zalać świeżą zimną wodą i namaczać przez 1 godzinę. Do garnka włożyć odcedzony groch, dodać opłukaną w ciepłej wodzie i odcedzoną kaszę jaglaną, obranego i pokrojonego w kosteczkę pomidora, posiekaną papryczkę chili i drobno posiekaną paprykę oraz cebulę, starty czosnek, przyprawy. Wlać bulion i zagotować.
2
Gotować pod przykryciem przez ok godziny do miękkości grochu. Na koniec doprawić solą i dodać olej . Można podawać z ryżem.
Przepisy Dania główne
Dania główne
Kurczak z dynią i cukinią
Dania główne
Wieprzowe rolady z farszem gołąbkowym
Dania główne
Warzywno - grzybowe pierogi Bożeny
Dania główne
Gulasz z dzika z antonówkami
Kurczak z dynią i cukinią
Pyszne i szybkie danie obiadowe kurczak z dynią, cukinię i pomidorami. Idealn...
Odsłon: 10
Wieprzowe rolady z farszem gołąbkowym
Rolady które przygotowałam są inne jak zwykle. Lubię wymyślać coś nowego i d...
Odsłon: 264