Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pożywna potrawa z dużą ilością warzyw. Można ją potraktować jako danie jednogarnkowe. Jest bardzo sycąca. Spożywać na ciepło samą, z pieczywem lub ziemniakami.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Ciasta
Ciasto śnieżny puch
Ciasto śnieżny puch to pyszne, lekkie ciasto bez pieczenia, które z pewnością...
Odsłon: 6212
14
4
66
Dania główne
Chińskie pierożki
Chińskie pierożki to niezwykle popularne danie orientalne, których podawanie...
Odsłon: 9614
5
Ostatnio komentowane przepisy
4
Ciasta
Ciasto śnieżny puch
Ciasto śnieżny puch to pyszne, lekkie ciasto bez pieczenia, które z pewnością...
Odsłon: 6212
14
4
66
Dania główne
Chińskie pierożki
Chińskie pierożki to niezwykle popularne danie orientalne, których podawanie...
Odsłon: 9614
5
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Danie mięsno-warzywne
kucharka-amatorka
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1/2 kg schabu
- 1 szkl. suchej drobnej fasoli
- 1 papryka czerwona lub żółta
- 1/2 bulwy selera
- 1 średnia pietruszka
- 1 cebula
- 1-2 ząbki czosnku
- 1 mała papryczka chilli
- 1 średnia marchewka
- 2 szkl. pokrojonej dyni
- 2 cm korzenia imbiru
- 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego
- przyprawy: sól, pieprz, kurkuma, curry, bazylia, oregano, papryka ostra, 2 listki laurowe, 4 kulki ziela angielskiego
- kilka łyżek oleju rzepakowego
Sposób przygotowania:
1
Fasolę namoczyć na noc i następnego dnia ugotować. Schab umyć, pokroić na plastry, a następnie w kostkę. Pokrojone mięso posolić i podsmażyć na oleju. Przełożyć mięso do rondla. Dodać pokrojone warzywa: papryka, seler, pietruszka papryczka chilli, czosnek, imbir. Dodać przyprawy i dusić pod przykryciem. W razie potrzeby dolać wody. Po upływie 1/2 godziny dodać koncentrat pomidorowy. Dusić jeszcze następne pół godziny. Sprawdzić, czy mięso jest miękkie. Wtedy dodać marchewkę i dynię. Gotować jeszcze 10 min. Fasolę wrzucić 1-2 minuty pod koniec gotowania.