Dania główne Przepis na:

Danie Pana Stróża

10SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

3DODAJ DO KSIĄŻKI

41DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: KulinarnaChwila

Przepisów i artykułów: 832 Ocena: 8827

Dodano: 01.09.2020

Podroby są bardzo smaczne pod każdą postacią, nie każdy lubi, ale warto wypróbować. Żołądki z indyka z pieczarkami podane z ryżem, nie tylko pasują jako danie obiadowe, można podać również na różne uroczystości.

Składniki

1 kg żołądków z indyka
1 kg pieczarek
Cebula
Pieprz
Sól
Szczypta chili
Olej do smażenia
1 łyżka Vegety
200g przecieru pomidorowego
1 łyżka mąki pszennej

5-6 os.

60 min

średnie

przystępne

Przygotowanie

1. Żołądki myjemy, czyścimy, kroimy w plasterki i gotujemy do miękkości z dodatkiem Vegety.
2. Cebulę obieramy drobno kroimy i prużymy na rozgrzanym oleju.
3. Do cebuli dodajemy pokrojone pieczarki, doprawiamy pieprzem oraz solą
4. Grzyby łączymy z ugotowanymi żołądkami, wlewamy przecier pomidorowy, doprawiamy chili ewentualnie solą.
5. Na koniec zagęszczamy mąką rozrobioną w małej ilości wody, chwilkę gotujemy.
6. Potrawka gotowa, można podać z ryżem lub ziemniakami.
7. Smacznego.