1. Twaróg rozdrabniamy widelcem, dodajemy 3 żółtka, białka do osobnej miski i mieszamy. 2. Dodajemy ok. pół szklanki mleka. 3. Dodajemy ok. 2-3 łyżki mąki i mieszamy. Z taką ilością mąki racuszki są bardzo delikatne, takie lubię najbardziej, ale nic nie stoi na przeszkodzie żeby dosypać więcej mąki. 4. Białka wraz ze szczyptą soli ubijamy na sztywno. 5. Ubitą pianę z białek mieszamy z ciastem i gotowe. 6. Rozgrzewamy tłuszcz na patelni i smażymy po kilka minut na każdej stronie, na złoto. Usmażone przekładamy na talerz wyłożony papierem. Racuszki smakują najlepiej z owocami, cukrem pudrem i syropem klonowym. Serdecznie polecam :-)

Delikatne racuszki twarogowe

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto Brzdąc – poznański rarytas

Karczek pieczony do obiadu i nie tylko

Szybkie ciasto kokosowe z rabarbarem

Szybki i prosty tort śmietanowy z truskawkami dla początkujących

Sałatka brokułowa na każdą okazję

Szybkie ciasto drożdżowe z owocami i kruszonką – bez wyrastania

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto Brzdąc – poznański rarytas

Karczek pieczony do obiadu i nie tylko

Szybkie ciasto kokosowe z rabarbarem

Szybki i prosty tort śmietanowy z truskawkami dla początkujących

Sałatka brokułowa na każdą okazję

Szybkie ciasto drożdżowe z owocami i kruszonką – bez wyrastania

Delikatne racuszki twarogowe

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy