Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Proponuję dziś przepis na delikatne racuszki twarogowe, z odrobiną mąki, bez cukru, słodycz stanowią dodatki, serdecznie polecam :-)
To bardzo proste i szybkie w przygotowaniu ciasto. Ciasto wspaniale smakuje,...
Odsłon: 123
To szybki i łatwy do przygotowania placek – nawet laik kulinarny sobie poradz...
Odsłon: 138
Smaczne, soczyste udka. W takie marynacie można przygotować także skrzydełka...
Odsłon: 231
To bardzo proste i szybkie w przygotowaniu ciasto. Ciasto wspaniale smakuje,...
Odsłon: 123
To szybki i łatwy do przygotowania placek – nawet laik kulinarny sobie poradz...
Odsłon: 138
Smaczne, soczyste udka. W takie marynacie można przygotować także skrzydełka...
Odsłon: 231
Składniki
1. Twaróg rozdrabniamy widelcem, dodajemy 3 żółtka, białka do osobnej miski i mieszamy. 2. Dodajemy ok. pół szklanki mleka. 3. Dodajemy ok. 2-3 łyżki mąki i mieszamy. Z taką ilością mąki racuszki są bardzo delikatne, takie lubię najbardziej, ale nic nie stoi na przeszkodzie żeby dosypać więcej mąki. 4. Białka wraz ze szczyptą soli ubijamy na sztywno. 5. Ubitą pianę z białek mieszamy z ciastem i gotowe. 6. Rozgrzewamy tłuszcz na patelni i smażymy po kilka minut na każdej stronie, na złoto. Usmażone przekładamy na talerz wyłożony papierem. Racuszki smakują najlepiej z owocami, cukrem pudrem i syropem klonowym. Serdecznie polecam :-)