Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Gęste danie warzywne z mnóstwem orientalnych przypraw. Idealnie rozgrzewa w chłodne dni.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
REKLAMA
Dania główne
Dhal z soczewicą i kalafiorem
SprytnaChochla
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Soczewica zielona - 250g
- Kalafior - 1/2 (około 500g)
- Ryż - 100g
- Mleko kokosowe - 200ml
- Olej - 2 łyżki
- Pomidory - 400g (mogą być z puszki)
- Czosnek - 2 ząbki
- Gorczyca ziarna - 1 łyżka
- Sok z limonki - 1 łyżeczka
- Imbir mielony - 1/4 łyżeczki
- Przyprawy:
- Kurkuma - 1/4 łyżeczki
- Liście curry - 1 łyżeczka
- Kumin mielony - 1/4 łyżeczki
Sposób przygotowania:
1
Na oleju smażymy ziarenka gorczycy, aż zaczną strzelać. Dodajemy kalafior pokrojony w małe różyczki, potem przeciśnięty czosnek, ryż i soczewicę. Wszystko razem chwilę smażymy. Zalewamy pomidorami i mlekiem kokosowym, dodajemy przyprawy. Wszystko razem dusimy, aż soczewica i ryż nie będą zupełnie miękkie. W razie potrzeby dolewamy trochę wody. Na końcu dodajemy sok z limonki i w razie potrzeby doprawiamy. Danie podajemy na gorąco.