Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Dietetyczna faszerowana papryka z kaszą jęczmienną

13.03.2013 Odsłon: 8777
5.0 (24 oceny)
30 min
3-4 os.
biurwa
biurwa

Żeby sobie nie odmawiać na diecie dobroci :) Pyszne, zdrowsze i mniej kaloryczne.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Sałatki

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Sałatki Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...

Odsłon: 2997

15 min
5
wałek
wałek
Ciasta

Tort truflowy

Ciasta Tort truflowy

Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...

Odsłon: 130

60 min
1
AnetaJR
AnetaJR
Przekąski

Śledź w marynacie pomidorowej

Przekąski Śledź w marynacie pomidorowej

Śledzie przygotowane w ten sposób są rewelacyjne. Muszą postać w lodówce 2-3...

Odsłon: 53

60 min
2
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Ciasta

Malinowy sernik na zimno

Ciasta Malinowy sernik na zimno

Prościutki, szybki malinowy sernik na zimno przygotowałam z myślą o majówce i...

Odsłon: 66

>60 min
1
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Ciasta Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Delikatne ciasto, puszysty krem z dodatkiem owoców w galaretce , smakuje wybo...

Odsłon: 92

30 min
1
AnetaJR
AnetaJR
Przekąski

Śledzie z suszonymi pomidorami w oleju

Przekąski Śledzie z suszonymi pomidorami w oleju

Bardzo proste w przygotowaniu śledzie, przy czym są pyszne. Po tygodniu w lod...

Odsłon: 63

60 min
2
Dania główne
Dietetyczna faszerowana papryka z kaszą jęczmienną
Autor:
biurwa
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • mięso mielone drobiowe, 250 gram
  • większe papryki czerwone, 2 szt.
  • kasza jęczmienna (nie mielona), 1/2 szklanki
  • krojone pomidory, 1 puszka
  • przecier pomidorowy, 2 łyżeczki
  • sól, pieprz, szczypta
  • oregano, bazylia, tymianek, szczypta
  • kminkiem i zielem angielskie mielone, szczypta
  • ostrą papryką, szczypta
  • cukru, łyżeczka
  • czosnek, 1 ząbek
  • mąka ziemniaczana, 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1

Kaszę jęczmienną gotujemy w osolonej wodzie do miękkości, cedzimy i przelewamy zimną wodą.

2

Mięso drobiowe pieczemy, bez tłuszczu, doprawiamy solą, pieprzem, tymiankiem, kminkiem mielonym i mielonym zielem angielskim, ostrą papryką i czosnkiem. Po przesmażeniu do mięsa dodajemy pokrojony seler naciowy, natkę pietruszki, oraz ugotowaną kaszę i odrobinę mąki ziemniaczanej, wszystko dokładnie mieszamy. Paprykę przekrawamy na pól i wypełniamy farszem z mięsa i kaszy.

3

Nafaszerowaną paprykę układamy na patelni, lub w garnku, Pomidory z puszki mieszamy z odrobiną wody, dodajemy bazylię i oregano, sól, pieprz i cukier i taką zalewą zalewamy nasze papryki, przykrywamy i gotujemy na małym ogniu. Jeżeli trzeba dolewamy wody z przecierem pomidorowym, aby sos był aromatyczniejszy.