Smaker
Sezon na truskawki

Dietetyczne pulpety drobiowe w sosie koperkowym bez śmietany

06.01.2019 Odsłon: 11629
5.0 (18 oceny)
Dietetyczne pulpety drobiowe w sosie koperkowym bez śmietany
60 min
3-4 os.
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia

Zdrowy i smaczny niedzielny obiad.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Pierś z indyka na kanapki
smaker
smaker
Wędliny

Pierś z indyka na kanapki

Wędliny Pierś z indyka na kanapki

Aromatyczna, kusząca orientalnym smakiem pierś z indyka na kanapki to ciekawa...

Odsłon: 747

30 min
4
Kotlety mielone z łopatki wieprzowej z lubczykiem
wałek
wałek
Dania główne

Kotlety mielone z łopatki wieprzowej z lubczykiem

Dania główne Kotlety mielone z łopatki wieprzowej z lubczykiem

Najsmaczniejsze tradycyjne kotlety mielone z łopatki wieprzowej. Mięso jest o...

Odsłon: 90

30 min
3
Mizeria ze szczypiorkiem
wałek
wałek
Sałatki

Mizeria ze szczypiorkiem

Sałatki Mizeria ze szczypiorkiem

Najlepszy dodatek do wiosennego obiadu. Prosta i szybka sałatka ze świeżych o...

Odsłon: 43

15 min
2
Szczawiowa dla Andrzeja
ewaeu
ewaeu
Zupy

Szczawiowa dla Andrzeja

Zupy Szczawiowa dla Andrzeja

Dużą przyjemnością jest gotowanie dla przyjaciół. Nasz kolega jest wielbiciel...

Odsłon: 3963

>60 min
9
Kurczak zapiekany z bananem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kurczak zapiekany z bananem

Dania główne Kurczak zapiekany z bananem

Proste i bardzo smaczne danie.

Odsłon: 1882

30 min
16
Sałatka z ryżem, szynką, ugotowanymi jajkami, świeżym ogórkiem i porem.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka z ryżem, szynką, ugotowanymi jajkami, świeżym ogórkiem i porem.

Sałatki Sałatka z ryżem, szynką, ugotowanymi jajkami, świeżym ogórkiem i porem.

Taka sałatka jest bardzo lubiana w moim domu i często przygotowywana. Za każd...

Odsłon: 3482

15 min
8
Dania główne
Dietetyczne pulpety drobiowe w sosie koperkowym bez śmietany
Dietetyczne pulpety drobiowe w sosie koperkowym bez śmietany
Autor:
Tradycyjna_Kuchnia
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Składniki:
  • 400 gram mięsa mielonego z kurczaka
  • 1 średnia marchew
  • 3 łyżeczki koperku
  • 1 jajko
  • 4 łyżki płatków owsianych
  • 1 łyżeczka kaszy manny
  • Mleko do zalania płatków
  • 1 szklanka rosołu
  • 4 łyżki jogurtu naturalnego
  • Mąka kokosowa +pszenna/ kukurydziana
  • 0,5 -1 łyżeczki mąki ziemniaczanej
  • Czosnek w proszku 1 łyżeczka/ 1 ząbek
  • Sól, pieprz, zioła (np. lubczyk, majeranek)
  • Olej kokosowy/ masło klarowane
Sposób przygotowania:
1

Wykonanie: Płatki zalać mlekiem (do przykrycia), odstawić. Marchew obrać i lekko obgotować około 10 minut, wystudzić. Zetrzeć na grubych oczkach i dodać do mięsa mielonego. Dodać pozostałe składniki: jajko, namoczone płatki owsiane, kaszę mannę, przyprawy, 2 łyżki koperku. Formować pulpety i obtoczyć w mące (użyć kukurydzianej lub kokosowej wymieszanej w proporcji 50/50 z pszenną). Smażyć na oleju kokosowym do zarumienienia, w między czasie obracając. Następnie wlać rosół i dodać pozostałą łyżeczkę koperku i jogurt z mąką ziemniaczaną*. Zagotować do zgęstnienia sosu. *Uwaga aby się nie zważyło należy odlać odrobinę gorącego bulionu do szklanki, do niej dodawać jogurt i mąkę ziemniaczaną, ciągle mieszając. * na początek dodać pół łyżeczki mąki ziemniaczanej, gdy sos będzie za rzadki to powtórzyć , dodając pozostałą część.