Smaker
Sezon na dynię

Dietetyczne pulpety drobiowe w sosie koperkowym bez śmietany

06.01.2019 Odsłon: 11513
5.0 (18 oceny)
60 min
3-4 os.
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia

Zdrowy i smaczny niedzielny obiad.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22638

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 14967

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4742

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 44808

30 min
43
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 656

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 706

30 min
3
Dania główne
Dietetyczne pulpety drobiowe w sosie koperkowym bez śmietany
Autor:
Tradycyjna_Kuchnia
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Składniki:
  • 400 gram mięsa mielonego z kurczaka
  • 1 średnia marchew
  • 3 łyżeczki koperku
  • 1 jajko
  • 4 łyżki płatków owsianych
  • 1 łyżeczka kaszy manny
  • Mleko do zalania płatków
  • 1 szklanka rosołu
  • 4 łyżki jogurtu naturalnego
  • Mąka kokosowa +pszenna/ kukurydziana
  • 0,5 -1 łyżeczki mąki ziemniaczanej
  • Czosnek w proszku 1 łyżeczka/ 1 ząbek
  • Sól, pieprz, zioła (np. lubczyk, majeranek)
  • Olej kokosowy/ masło klarowane
Sposób przygotowania:
1

Wykonanie: Płatki zalać mlekiem (do przykrycia), odstawić. Marchew obrać i lekko obgotować około 10 minut, wystudzić. Zetrzeć na grubych oczkach i dodać do mięsa mielonego. Dodać pozostałe składniki: jajko, namoczone płatki owsiane, kaszę mannę, przyprawy, 2 łyżki koperku. Formować pulpety i obtoczyć w mące (użyć kukurydzianej lub kokosowej wymieszanej w proporcji 50/50 z pszenną). Smażyć na oleju kokosowym do zarumienienia, w między czasie obracając. Następnie wlać rosół i dodać pozostałą łyżeczkę koperku i jogurt z mąką ziemniaczaną*. Zagotować do zgęstnienia sosu. *Uwaga aby się nie zważyło należy odlać odrobinę gorącego bulionu do szklanki, do niej dodawać jogurt i mąkę ziemniaczaną, ciągle mieszając. * na początek dodać pół łyżeczki mąki ziemniaczanej, gdy sos będzie za rzadki to powtórzyć , dodając pozostałą część.