Dania główne Przepis na:
Domowa pizza
Przepisów i artykułów: 182 Ocena: 4707
Dodano: 24.09.2013
Odsłon: 2420
Jak dla mnie idealny przepis na pizzę. Wychodzi jeszcze lepsza niż z pizzerii.
Składniki
- Ciasto:
- drożdże 2 dag
- mąka 30 dag
- żółtko 1 szt.
- woda 3/4 szklanki
- sól
- olej 2 łyżki
- Dodatki wg uznania. U mnie była:
- kiełbasa śląska 2 szt.
- pieczarki 30 dag
- brokuł 1 szt.
- ser żółty 25 dag (u mnie Filipek)
- oregano
- ketchup
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Przygotowanie ciasta: do miski przesiać mąkę, dodać szczyptę soli, żółtko, wodę i rozkruszone drożdże. Wyrobić na jednolitą masę i odstawić do wyrośnięcia. Po 30 min. dodać olej i wyrabiać aż ciasto nie będzie błyszczące. Rozwałkować i wyłożyć na dużą blachę z piekarnika (u mnie 40 x 30 cm), przykryć ściereczką i odstawić na ok. 30 min. do wyrośnięcia. Nie smarować blachy olejem!
-
Kiełbasę pokroić w półplasterki. Pieczarki pokroić w plasterki i dusić aż woda wyparuje. Brokuł podzielić na różyczki i ugotować w osolonej wodzie na półmiękko. Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Ciasto posmarować ketchupem, posypać żółtym serem, rozłożyć kiełbasę, pieczarki, brokuł i posypać oregano. Najważniejsze: piec w 250 o C przez 10-12 min. Smacznego :)
1698 odsłon
5
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz