Domowe chlebki pita

Przygotowanie

1. 

   Ciepłą wodę wlać do miski, dodać cukier i wkruszyć drożdże.
   Wymieszać i odstawić na 10-15 minut. Następnie wsypać mąkę, sól i dodać oliwę.
   Wyrobić gładkie, elastyczne ciasto. Ja zrobiłam to robotem.
   Miskę z ciastem nakryć ściereczką i odstawić na godzinę do wyrośnięcia.

   
2. 

   Wyrośnięte ciasto, przełożyć na stolnicę podsypaną mąką. Uderzyć pięścią, żeby odgazować ciasto. Następnie podzielić je na 6 części.
   Każdą część ciasta rozwałkować i ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
   Nakryć ściereczką i zostawić na 10-15 minut do napuszenia.
   Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 220 stopni, 15 minut.
   Po upieczeniu wystudzić na kratce.