Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (17)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (17)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Pocałunek Murzynka z Izaurą
Dwa hity, Murzynek i Izaura, przy jednym ucieraniu ciasta. Kochaliśmy je za...
Odsłon: 6949
36
Desery
Kostka piernikowa pomarańczowa
Polecam.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 107
2
Ciasta
Łatwy piernik przełożony powidłami
Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 5246
15
1
Dania główne
Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...
Odsłon: 2354
11
1
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Pocałunek Murzynka z Izaurą
Dwa hity, Murzynek i Izaura, przy jednym ucieraniu ciasta. Kochaliśmy je za...
Odsłon: 6949
36
Desery
Kostka piernikowa pomarańczowa
Polecam.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 107
2
Ciasta
Łatwy piernik przełożony powidłami
Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 5246
15
1
Dania główne
Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...
Odsłon: 2354
11
1
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Domowe miso
ewaeu
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- udziec z indyka ok 1,5 kg
- 3 marchewki większe
- pietruszka
- pół selera
- duża opalona cebula
- mała główka czosnku
- ok 4 cm imbiru
- łyżeczka pieprzu czarnego w ziarnach
- sól
- *
- 2-3 łyżki masła
- por biała część ok 300 g
- 500 g pieczarek
- łyżka pasty miso
- łyżeczka sosu sojowego jasnego
- pieprz młotkowany z kolendrą
- *
- brokuły mrożone 450 g
- ok 150 g ryżu
- 4 jajka ugotowane na twardo
- świeża kolendra
- cienkie cebulki dymki
- czarny sezam
Sposób przygotowania:
1
Brokuły ugotować wg przepisu na opakowaniu. Można wykorzystać świeże brokuły zamist mrożonych. Ugotować ryż. Dokładnie wypłukać ryż. Zalać zimną wodą. Doprowadzić do gotowania. Dodać pół łyżeczkk soli. Gotować 15 min. Wylać na cedzak, przelać zimną wodą. Nie polecam gotowania ryżu w torebkach plastikowych. Umyte mięso umieścić w garnku. Zalać zimną wodą. Zacząć gotować. Usunąć szumowiny. Dodać obrane, umyte warzywa tj marchewki, pietruszkę, selera. Obraną opaloną nad ogniem cebulę, obrane ząbki czosnku, oskrobany imbir. Dodać jeszcze pieprz czarny w ziarnach i sól do smaku. Gotować na wolnym ogniu ok 1,5 godziny. Przecedzić. Mięso oczyścić ze skóry i usunąć kość. Pokroić na plastry. Pora pokroić w półplasterki. W garnku, na rozgrzanym maśle zacząć dusić pokrojonego pora. Dodać umyte, osuszone, pokrojone w plasterki pieczarki. Dusić do momentu aż pieczarki nabiorą aromatu. Dodać pastę miso i sos sojowy. Zalać przecedzonym wywarem. Gotować kilka minut. Dodać pieprz młotkowany z kolendrą i sól do smaku. Jajka ugotować na twardo. Obrać ze skorupek i podzielić na połówki. Do miseczek nakładać porcję ryżu, różyczki brokuła, jajko przekrojone na pół, plastry mięsa. Nalać gorącej zupy pieczarkowej-miso i posypać grubo pokrojoną świeżą kolendrą oraz pokrojone ok 1,5 cm kawałki cebulki ze szczypiorem. Jajka posypać sezamem. Gotowe. Polecam, pyszne. Smacznego.