Brokuły ugotować wg przepisu na opakowaniu. Można wykorzystać świeże brokuły zamist mrożonych. Ugotować ryż. Dokładnie wypłukać ryż. Zalać zimną wodą. Doprowadzić do gotowania. Dodać pół łyżeczkk soli. Gotować 15 min. Wylać na cedzak, przelać zimną wodą. Nie polecam gotowania ryżu w torebkach plastikowych. Umyte mięso umieścić w garnku. Zalać zimną wodą. Zacząć gotować. Usunąć szumowiny. Dodać obrane, umyte warzywa tj marchewki, pietruszkę, selera. Obraną opaloną nad ogniem cebulę, obrane ząbki czosnku, oskrobany imbir. Dodać jeszcze pieprz czarny w ziarnach i sól do smaku. Gotować na wolnym ogniu ok 1,5 godziny. Przecedzić. Mięso oczyścić ze skóry i usunąć kość. Pokroić na plastry. Pora pokroić w półplasterki. W garnku, na rozgrzanym maśle zacząć dusić pokrojonego pora. Dodać umyte, osuszone, pokrojone w plasterki pieczarki. Dusić do momentu aż pieczarki nabiorą aromatu. Dodać pastę miso i sos sojowy. Zalać przecedzonym wywarem. Gotować kilka minut. Dodać pieprz młotkowany z kolendrą i sól do smaku. Jajka ugotować na twardo. Obrać ze skorupek i podzielić na połówki. Do miseczek nakładać porcję ryżu, różyczki brokuła, jajko przekrojone na pół, plastry mięsa. Nalać gorącej zupy pieczarkowej-miso i posypać grubo pokrojoną świeżą kolendrą oraz pokrojone ok 1,5 cm kawałki cebulki ze szczypiorem. Jajka posypać sezamem. Gotowe. Polecam, pyszne. Smacznego.

Domowe miso

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (17)

Komentarze do przepisu (17)

Ostatnio komentowane przepisy

Bagietki na kolację

Pulpeciki zapiekane w muszlach

Prosty przepis na kluski śląskie

Kapuśniak.

Placki ziemniaczane z marchewką

Miecznik z azjatycką nutką smaku

Ostatnio komentowane przepisy

Bagietki na kolację

Pulpeciki zapiekane w muszlach

Prosty przepis na kluski śląskie

Kapuśniak.

Placki ziemniaczane z marchewką

Miecznik z azjatycką nutką smaku

Domowe miso

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (17)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (17)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy