Smaker

Domowy burger drwala

25.11.2022 Odsłon: 9698
5.0 (9 oceny)
30 min
1-2 os.
smaker
smaker

Macie ochotę na fast fooda? Przygotowany samodzielnie w domu będzie zdecydowanie zdrowszy i smaczniejszy. Poznajcie nasz przepis na domową kanapkę drwala, inspirowaną smakiem popularnego burgera ze znanej sieci restauracji. W naszym przepisie oprócz panierowanego sera camembert dodaliśmy również serek śmietankowy na spód bułki, który fajnie podkręca smak całości.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Zapiekana karkówka w sosie cebulowym

Dania główne Zapiekana karkówka w sosie cebulowym

Zapiekana karkówka w sosie cebulowym to danie, które łączy mięso z delikatnym...

Odsłon: 4180

60 min
5
wałek
wałek
Dania główne

Gołąbki tradycyjne

Dania główne Gołąbki tradycyjne

Gołąbki, które robiła nasza babcia i mama, czyli tradycyjne z mięsem mielonym...

Odsłon: 256

60 min
2
ewaeu
ewaeu
Zupy

Kolagenowy barszcz ukraiński

Zupy Kolagenowy barszcz ukraiński

Polecam. Smaczna, pożywna zupa.

Odsłon: 1932

60 min
17
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 13367

30 min
27
catha
catha
Sałatki

Surówka z pora

Sałatki Surówka z pora

Ostra surówka z pora, kwaśnego jabłka i szczypiorku. Zdrowa, dla lubiących zd...

Odsłon: 45766

30 min
45
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mielone indycze z jagłą i śliwką

Dania główne Mielone indycze z jagłą i śliwką

W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...

Odsłon: 2652

30 min
13
Dania główne
Domowy burger drwala
Autor:
smaker
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • bułka hamburgerowa
  • 2 plastry wędzonego boczku
  • 2 liście sałaty
  • prażona cebulka
  • serek śmietankowy
  • plasterek serka topionego
Sos:
  • 2 łyżki majonezu
  • 1 łyżka musztardy czeskiej lub miodowej
  • 1 łyżeczka keczupu
  • sól
  • pieprz
Kotlet wołowy:
  • 100 g mielonego mięsa wołowego
  • 2 ząbki czosnku
  • 60 ml wody gazowanej
  • sól
  • pieprz
Panierowany ser camembert:
  • plaster sera camembert
  • 20 g płatków kukurydzianych
  • 1 jajko
Sposób przygotowania:
1

Mięso mielone na burgera przekładamy do miski. Czosnek obieramy z łupin, przepuszczamy przez praskę i dodajemy do mięsa. Wlewamy wodę gazowaną. Całość doprawiamy solą i pieprzem. Wyrabiamy mięso i formujemy z niego kotleta do kanapki drwala.

2

Gotowego kotleta wołowego grillujemy na grillu elektrycznym lub smażymy na patelni grillowej z obu stron.

3

Płatki kukurydziane miksujemy w blenderze lub rozdrabniamy w worku. Jajko roztrzepujemy widelcem.

4

Kawałek sera camembert obtaczamy w jajku i płatkach kukurydzianych. Proces ten powtarzamy. Ser w panierce smażymy na patelni z rozgrzanym olejem. Po około jednej minucie z każdej strony.

5

Na tej samej patelni podsmażamy plastry boczku.

6

Składniki sosu przekładamy do jednej miski. Całość mieszamy.

7

Bułkę burgerową przecinamy na pół. Każdą z połówek grillujemy od wewnętrznej strony przez około minutę (aż się lekko zarumienią). Spód kanapki smarujemy serkiem śmietankowym. Na serek układamy ser camembert, następnie dajemy na górę plastry podsmażonego, wędzonego boczku. Kolejną warstwą jest kotlet wołowy, następnie pokrojone liście sałaty, prażona cebulka, a na to plasterek topionego sera. Tak przygotowaną kanapkę drwala polewamy sosem i przykrywamy drugą częścią bułki. Smacznego!