Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Pieczywo
  • Domowy chleb z ziemniakami
  • Pieczywo
  • Przepis na
Odsłon: 1219 10.04.2021

Domowy chleb z ziemniakami

> 60 min
>60 min
3-4 osoby
3-4 os.
SmakowiteDania
SmakowiteDania

Zapraszam dzisiaj na nietuzinkowy, bajecznie pyszny i niezbyt skomplikowany przepis na domowy, mięciutki i aromatyczny chleb z ziemniakami. 

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Do miski wlewamy letnie mleko, dodajemy pokruszone drożdże, cukier oraz łyżkę mąki i wszystko dokładnie mieszamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na 10 minut.

2

Mąkę Szymanowską przesiewamy do miski, dodajemy przeciśnięte przez praskę ugotowane i wystudzone ziemniaki, rozczyn z drożdży, mleka, cukru i mąki oraz sól i całość mieszamy łyżką a następnie dłonią wyrabiamy gładkie ciasto. Wyrobione ciasto odstawiamy na 15 minut do wyrośnięcia.

3

Po tym czasie do ciasta dodajemy połowę pestek słonecznika i dyni oraz olej i całość jeszcze raz dokładnie wyrabiamy. Z ciasta formujemy 7- 8 kul i układamy je jedna obok drugiej w tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. W misce rozkłócamy białko i smarujemy nim wierzch ciasta a następnie posypujemy pozostałymi pestkami słonecznika i dyni, ciasto odstawiamy ponownie do wyrośnięcia na około 30 minut.
Chleb pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temp. 180 st. C około 40 -50 minut.

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

chleb kaszubski z ziemniakami

anetas197601
anetas197601
Pieczywo

Chleb żytni z ziemniakami

Pieczywo Chleb żytni z ziemniakami

chlebek zrobiłam pierwszy raz, ale nie ostatni :)

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Chleby

Odsłon: 5788

> 60 min >60 min
21
Kitka80
Kitka80
Sałatki

Kaszubska sałatka śledziowa

Sałatki Kaszubska sałatka śledziowa

Kolejna sałatka.

  • Warzywa
  • Owoce
  • Jabłka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Sałatki śledziowe
  • Jajka

Odsłon: 10161

do 30 min 30 min
21
kuchniana5
kuchniana5
Przekąski

Śledzie po kaszubsku

Przekąski Śledzie po kaszubsku

Przygotowałam śledzie po kaszubsku w pysznym aromatycznym sosie pomidorowym....

  • Polska
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Majeranek

Odsłon: 14531

> 60 min >60 min
19

prosty domowy chleb z piekarnika

Magda_lena
Magda_lena
Pieczywo

Chleb domowy - swój ci on :)

Pieczywo Chleb domowy - swój ci on :)

Chleb jest pyszny - pachnący, chrupiący no i przede wszystkim bez "ulepszaczy...

  • Chleby

Odsłon: 15653

do 30 min 30 min
14
Nemezja
Nemezja
Pieczywo

Prosty chleb na drożdżach

Pieczywo Prosty chleb na drożdżach

Świeżo upieczony chleb, ma chrupiącą skórkę i miękki, sprężysty i niekruszący...

  • Makaron
  • Makarony
  • Chleby

Odsłon: 18147

> 60 min >60 min
25
Ewusssia
Ewusssia
Pieczywo

prosty chleb z nasionami

Pieczywo prosty chleb z nasionami

W ciężkich czasach warto znać przepisy na domowe pieczywo.

  • Chleby

Odsłon: 4357

> 60 min >60 min
6

chleb z ziemniakami

LIDECZKA
LIDECZKA
Pieczywo

Zapiekanka z chleba

Pieczywo Zapiekanka z chleba

Proste i smaczne.

  • Wielkanoc
  • Czeska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Mleko
  • Kanapki
  • Zapiekanki
  • Chleby
  • Jajka

Odsłon: 15623

do 15 min 15 min
57
maluszekk
maluszekk
Pieczywo

Pudding z chleba

Pieczywo Pudding z chleba

Szybka, łatwa i tania słodka przekąska.

  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Kanapki
  • Dżemy
  • Chleby
  • Jajka

Odsłon: 4876

do 30 min 30 min
9
Pieprzyczfantazja
Pieprzyczfantazja
Pieczywo

Chleb na maślance

Pieczywo Chleb na maślance

Chleb na maślance posmakuje Wam z pewnością. Piekę ten chleb w sytuacjach kry...

  • Makaron
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Kefir
  • Mleko
  • Makarony
  • Chleby

Odsłon: 14375

> 60 min >60 min
20

chleb domowy z ziemniakami

anetas197601
anetas197601
Pieczywo

Chleb żytni z ziemniakami

Pieczywo Chleb żytni z ziemniakami

chlebek zrobiłam pierwszy raz, ale nie ostatni :)

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Chleby

Odsłon: 5788

> 60 min >60 min
21
aaasikkk
aaasikkk
Pieczywo

Prosty chleb domowy

Pieczywo Prosty chleb domowy

Przyznaje szczerze że jestem leniwcem kuchennym, lubię gotować prosto, szybko...

  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Dietetyczne
  • Kasze
  • Przyprawy
  • Bazylia
  • Oregano
  • Płatki
  • Ciasta
  • Chleby

Odsłon: 39665

> 60 min >60 min
38
helenapon
helenapon
Śniadania

Domowy chleb.

Śniadania Domowy chleb.

Dzisiaj proponuję smaczny chlebek wykonany z mąki pszennej i razowej, z dodat...

  • Warzywa
  • Chleby

Odsłon: 4150

> 60 min >60 min
6

chleb z dodatkiem ziemniaków

pytys
pytys
Pieczywo

Chleb w jajku

Pieczywo Chleb w jajku

Szybkie i proste śniadanko

  • Nabiał
  • Jajka
  • Chleby
  • Jajka

Odsłon: 7655

do 15 min 15 min
22

Przepis dnia

KORAL
KORAL
Śniadania

Wieżyczki z ziemniaków

Śniadania Wieżyczki z ziemniaków

Idealne dla kulinarnych architektów. Kolorowa, bardzo aromatyczna potrawa dla...

  • Boże Narodzenie
  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Jabłka
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Imbir
  • Pierogi

Odsłon: 72

do 60 min 60 min
25
Docherro
Docherro
Pieczywo

Chleb razowy z dodatkiem czosnku.

Pieczywo Chleb razowy z dodatkiem czosnku.

Nie ma jak swojski chlebek ,jeszcze ciepły,chrupiący i pachnący posmarowany m...

  • Makaron
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Makarony
  • Chleby

Odsłon: 9462

> 60 min >60 min
22

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Desery

Ciasto bananowe z czekoladą i kruszonką

Desery Ciasto bananowe z czekoladą i kruszonką

Szybkie i smaczne ciasto lekko wilgotne o intensywnym bananowym smaku a do te...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 344

do 60 min 60 min
3
smaker
smaker
Desery

Ciasto z rabarbarem na maślance

Desery Ciasto z rabarbarem na maślance

To proste i wyjątkowo smaczne ciasto z rabarbarem na maślance uda się dosłown...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 746

do 30 min 30 min
3
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Desery

Ciasto biszkoptowe z truskawkami

Desery Ciasto biszkoptowe z truskawkami

Jeśli najdzie Was ochota na coś słodkiego, to polecam szybkie ciasto biszkopt...

  • Owoce
  • Truskawki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 6736

do 30 min 30 min
11
kuchniakolorublond
kuchniakolorublond
Desery

Proste ciasto z truskawkami bez pieczenia

Desery Proste ciasto z truskawkami bez pieczenia

Zaczyna się sezon na truskawki, więc można powitać go jakimś smacznym ciachem...

  • Makaron
  • Owoce
  • Truskawki
  • Jagody
  • Przyprawy
  • Mięta
  • Wanilia
  • Makarony
  • Ciasta

Odsłon: 2374

do 60 min 60 min
17
Steve
Steve
Desery

Sernik z borówkami i truskawkami

Desery Sernik z borówkami i truskawkami

Kolejna propozycja sernika na zimno z owocami to deser, który bardzo często g...

  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Amerykańska
  • Owoce
  • Truskawki
  • Jagody
  • Nabiał
  • Ser
  • Przyprawy
  • Mięta
  • Ciasta
  • Ciastka
  • Serniki

Odsłon: 752

> 60 min >60 min
5
UwagaBabciaEwa
UwagaBabciaEwa
Desery

Sernik na zimno z truskawkami – deser z truskawkami

Desery Sernik na zimno z truskawkami – deser z truskawkami

Witam serdecznie, sezon truskawkowy w pełni, więc chciałabym zaproponować prz...

  • Boże Narodzenie
  • Dietetyczne
  • Owoce
  • Truskawki
  • Ciasta
  • Serniki

Odsłon: 438

> 60 min >60 min
105

Inne przepisy autora

Dania główne

Ryż z koktajlem truskawkowym

Desery

Błyskawiczne ciasto z mikrofali

Napoje

Koktajl z bananem i z kiwi

Sałatki

Najlepsza sałatka ziemniaczana do grilla

SmakowiteDania
SmakowiteDania
Dania główne

Ryż z koktajlem truskawkowym

Dania główne Ryż z koktajlem truskawkowym

Ryż z koktajlem truskawkowym czyli pyszny smakołyk z dzieciństwa w sam raz na...

  • Owoce
  • Nabiał
  • Koktajle

Odsłon: 71

do 30 min 30 min
1
SmakowiteDania
SmakowiteDania
Desery

Błyskawiczne ciasto z mikrofali

Desery Błyskawiczne ciasto z mikrofali

Błyskawiczne ciasto z mikrofali to idealna propozycja dla niespodziewanych go...

  • Impreza
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 645

do 15 min 15 min
2
SmakowiteDania
SmakowiteDania
Napoje

Koktajl z bananem i z kiwi

Napoje Koktajl z bananem i z kiwi

Pyszny, lekko kwaskowaty, gesty i zdrowy, koktajl z bananem i kiwi to poezja...

  • Dietetyczne
  • Owoce
  • Koktajle
  • Ciasta

Odsłon: 3026

do 15 min 15 min
8
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
SmakowiteDania
SmakowiteDania
Sałatki

Najlepsza sałatka ziemniaczana do grilla

Sałatki Najlepsza sałatka ziemniaczana do grilla

Najlepsza sałatka ziemniaczana do grilla z pysznym sosem czosnkowym to idealn...

  • Wielkanoc
  • Grill
  • Polska
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kiełbasy

Odsłon: 11658

do 60 min 60 min
10
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Pieczywo

Pieczywo

chleb ziemniaczany

Pieczywo

Szybki chlebek pszenno-żytni

Pieczywo

Bułeczki pszenne posypane sezamem.

Pieczywo

Chleb słonecznikowy

Ewusssia
Ewusssia
Pieczywo

chleb ziemniaczany

Pieczywo chleb ziemniaczany

Łatwy chleb ziemniaczany z dodatkiem ziemniaczanego puree

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Chleby
  • Jajka

Odsłon: 207

> 60 min >60 min
3
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Pieczywo

Szybki chlebek pszenno-żytni

Pieczywo Szybki chlebek pszenno-żytni

Swojski chleb nie ma sobie równych. Tym razem tak na szybko, bez wyrastania....

  • Do pracy
  • Ciasta
  • Chleby

Odsłon: 1957

do 30 min 30 min
12
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Desery

Ciasto bananowe z czekoladą i kruszonką

Desery Ciasto bananowe z czekoladą i kruszonką

Szybkie i smaczne ciasto lekko wilgotne o intensywnym bananowym smaku a do te...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 344

do 60 min 60 min
3
smaker
smaker
Desery

Ciasto z rabarbarem na maślance

Desery Ciasto z rabarbarem na maślance

To proste i wyjątkowo smaczne ciasto z rabarbarem na maślance uda się dosłown...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 746

do 30 min 30 min
3
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Desery

Ciasto biszkoptowe z truskawkami

Desery Ciasto biszkoptowe z truskawkami

Jeśli najdzie Was ochota na coś słodkiego, to polecam szybkie ciasto biszkopt...

  • Owoce
  • Truskawki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 6736

do 30 min 30 min
11
kuchniakolorublond
kuchniakolorublond
Desery

Proste ciasto z truskawkami bez pieczenia

Desery Proste ciasto z truskawkami bez pieczenia

Zaczyna się sezon na truskawki, więc można powitać go jakimś smacznym ciachem...

  • Makaron
  • Owoce
  • Truskawki
  • Jagody
  • Przyprawy
  • Mięta
  • Wanilia
  • Makarony
  • Ciasta

Odsłon: 2374

do 60 min 60 min
17
Steve
Steve
Desery

Sernik z borówkami i truskawkami

Desery Sernik z borówkami i truskawkami

Kolejna propozycja sernika na zimno z owocami to deser, który bardzo często g...

  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Amerykańska
  • Owoce
  • Truskawki
  • Jagody
  • Nabiał
  • Ser
  • Przyprawy
  • Mięta
  • Ciasta
  • Ciastka
  • Serniki

Odsłon: 752

> 60 min >60 min
5
UwagaBabciaEwa
UwagaBabciaEwa
Desery

Sernik na zimno z truskawkami – deser z truskawkami

Desery Sernik na zimno z truskawkami – deser z truskawkami

Witam serdecznie, sezon truskawkowy w pełni, więc chciałabym zaproponować prz...

  • Boże Narodzenie
  • Dietetyczne
  • Owoce
  • Truskawki
  • Ciasta
  • Serniki

Odsłon: 438

> 60 min >60 min
105
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Pieczywo
Smaker

Domowy chleb z ziemniakami

Autor:
SmakowiteDania
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 50 dag mąki Szymanowskiej uniwersalnej + 1 łyżka
  • 3 ugotowane ziemniaki
  • 7 dag drożdży
  • 1 łyżka cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • 3/4 szklanki letniego mleka
  • 3 łyżki oleju
  • 1 białko
  • 3 łyżki pestek słonecznika
  • 3 łyżki pestek dyni

Sposób przygotowania:

1

Do miski wlewamy letnie mleko, dodajemy pokruszone drożdże, cukier oraz łyżkę mąki i wszystko dokładnie mieszamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na 10 minut.

2

Mąkę Szymanowską przesiewamy do miski, dodajemy przeciśnięte przez praskę ugotowane i wystudzone ziemniaki, rozczyn z drożdży, mleka, cukru i mąki oraz sól i całość mieszamy łyżką a następnie dłonią wyrabiamy gładkie ciasto. Wyrobione ciasto odstawiamy na 15 minut do wyrośnięcia.

3

Po tym czasie do ciasta dodajemy połowę pestek słonecznika i dyni oraz olej i całość jeszcze raz dokładnie wyrabiamy. Z ciasta formujemy 7- 8 kul i układamy je jedna obok drugiej w tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. W misce rozkłócamy białko i smarujemy nim wierzch ciasta a następnie posypujemy pozostałymi pestkami słonecznika i dyni, ciasto odstawiamy ponownie do wyrośnięcia na około 30 minut. Chleb pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temp. 180 st. C około 40 -50 minut.

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki