Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dorada z grilla to jedna z najsmaczniejszych i najzdrowszych morskich ryb. Wprawdzie nie jest najtańsza, ale swoimi walorami smakowymi sprawia, że cena nie gra roli.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
6
6
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 454
3
Ostatnio komentowane przepisy
6
6
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 454
3
REKLAMA
Dania główne
Dorada z grilla
Kuchnia Skowrona
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
SKŁADNIKI:
- 2 płaty świeżego fileta z dorady
- odrobina oliwy z oliwek na marynatę
- 2 ząbki czosnku
- 5 ziaren czarnego pieprzu
- spora szczypta soli
SKŁADNIKI NA SAŁATKĘ:
- 250 g pomidorków koktajlowych
- 1 ogórek sałatkowy
- 1 młoda cebula
- 200 g śmietany 10%
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Przygotowanie składników
2
Filety umyj i dokładnie osusz.
3
Do moździerza wrzuć pieprz i zmiel go nie za drobno. Dodaj czosnek, sól i oliwę. Rozetrzyj wszystko.
4
Gotową marynatą natrzyj dobrze rybę i odłóż do lodówki na dwie godziny.
5
Rybę smaż na rozgrzanym grillu po 3-4 minut z każdej strony. Zważaj na to, by ryba nie smażyła się za długo, a temperatura nie była za wysoka. Ważne jest, żeby białko się ścięło, a ryba była delikatnie zarumieniona, wtedy będzie delikatna i soczysta.
6
Przygotowanie sałatki
7
Pomidorki pokrój na połówki. Ogórka obierz i pokrój w cienkie plasterki a cebulę w piórka.
8
Wszystko przełóż do salaterki, dodaj śmietany, przypraw solą i pieprzem. Wymieszaj dokładnie.
9
SPOSÓB PODANIA
10
Dorada podana z sałatką z pomidorów i ogórka to idealna kombinacja w diecie LowCarb. Smakuje o niebo lepiej, niż w każdej nadmorskiej smażalni. Jeżeli nie stosujesz tej diety, podaj rybę z frytkami lub z ziemniaczkami z koperkiem.