Smaker
Dania jednogarnkowe

Dorsz w chrupiącej panierce

28.01.2024 Odsłon: 207
5.0 (1 oceny)
30 min
30 min
1-2 os.
alpaj
alpaj

Pyszny obiad w pół godziny

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasteczka miodowo-cytrynowe

Desery Ciasteczka miodowo-cytrynowe

Polecam. Pasują na imprezę, rodzinne spotkanie.

Odsłon: 791

30 min
10
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 1848

30 min
19
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Łatwy piernik przełożony powidłami

Ciasta Łatwy piernik przełożony powidłami

Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.

Odsłon: 4749

30 min
13
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Dania główne Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Polecam. Część potrawy do zjedzenia dzisiaj, a reszta zapakowana do słoików...

Odsłon: 1192

30 min
14

Przepis dnia

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Ciasto Merkucjo to połączenie mocno czekoladowego ciasta z delikatnym serniki...

Odsłon: 303026

60 min
717
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Przekąska z ciasta francuskiego ze szpinakiem i mięsem mielonym

Przekąski Przekąska z ciasta francuskiego ze szpinakiem i mięsem mielonym

Lubię takie małe co nie co z ciasta francuskie, raz ze proste i szybkie w prz...

Odsłon: 2600

30 min
7
Dania główne
Dorsz w chrupiącej panierce
Autor:
alpaj
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 2 filety mrożonego lub świeżego dorsza
  • mąka pszenna
  • bułka tarta
  • 1 jajko
  • tymianek 1/2 łyżeczki
  • przyprawa do ryb
  • pieprz cytrynowy
  • sól
  • 1/2 cytryny
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Jeżeli kupiliśmy filety z mrożonego dorsza, pozostawiamy je w lodówce do rozmrożenia na całą noc. Możemy oczywiście użyć świeże filety, czy polędwiczki.

2

Rozmrożone, lub świeże filety myjemy, kroimy na kawałki i pozostawiamy na zewnątrz, aby nabrały pokojowej temperatury. Następnie odciskamy wodę w nich zawartą papierowym ręcznikiem. To pierwszy warunek aby się nie rozpadały przy smażeniu.

3

Pokrojone kawałki, obsypujemy z obu stron przyprawą do ryb, pieprzem cytrynowym, solą i tymiankiem. Kawałki obtaczamy w mące, roztrzepanym jajku i bułce tartej.

4

Tak przygotowaną rybę pozostawiamy na 30 min.

5

Smażymy w głębokim tłuszczu-bardzo gorącym (to drugi warunek aby dorsz się nie rozpadał) przez 2-3 minuty z każdej strony.

6

Podajemy z chlebem lub frytkami i sałatką. Ja robię ją z kiszonego ogórka bez skórki posiekanego wraz z pomidorami truskawkowymi.