Dania główne Przepis na:
Dorsz w paprykowej kapuście
Przepisów i artykułów: 144 Ocena: 3630
Dodano: 31.01.2013
Odsłon: 3256
Ryba nie musi być nudna, a to piątkowy obiad może być zaskakująco dobry.
Składniki
- filet z dorsza, 3 sztuki
- kapusta kiszona, 1/2 kg
- mała cebula, 1 szt.
- papryka ostra, szczypta
- Papryka słodka, 2 łyżeczki
- liść laurowy, angielskie ziele, kminek, po kilka sztuk
- sól, szczypta
- przyprawa do ryb do posypania
- jogurt grecki, 2 łyżki
- woda, do podlewania
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Filet z dorsza kroimy na mniejsze kawałki posypujemy przyprawą do ryb i odstawiamy.
-
Na patelni zostawiamy masło i szklimy na nim cebulkę, następnie dodajemy kapustę kiszoną, mieszamy, posypujemy 1 łyżeczką papryki, znów mieszamy i obsmażamy chwilę. Podlewamy, dodajemy liść laurowy, angielskie ziele, kminek, odrobinę ostrej papryki, oraz sól i dusimy kapustę, co chwilę podlewając, by się nie przypaliła.
-
Gdy kapusta jest już prawie miękka znów dodajemy paprykę, oraz jogurt dokładnie mieszamy na górę układamy filet z Dorsza delikatnie go zanurzając, ale uwaga by się nie rozwalił. Przykrywamy i dusimy przez 10 – 15 minut na małym ogniu, aż ryba dojdzie.
8143 odsłon
91
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Jasienka1 04 lutego 2013Zgłoś do usunięcia
Musi byc na pewno pyszny.2 Kto głosował? | Odpowiedz