Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lubisz pikantne potrawy? Dorsz w porach z curry to propozycja dla ciebie! Wybierz pastę curry w zależności od upodobań – zielona jest najostrzejsza, czerwona średnia, a żółta najłagodniejsza. Ostry smak dania zbalansuje śmietanowy sos.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Domowa chałwa
Domowa chałwa to pyszna, słodka przekąska, którą możesz przygotować w prosty...
Odsłon: 6901
6
2
Desery
kisiel owocowy z jogurtem
Przyjemny w wykonaniu i fantastyczny w smaku kisiel ze śliwek i jabłek posypa...
Odsłon: 121
5
Wędliny
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 866
12
Ciasta
Ciasto czekoladowo-wiśniowe
Łatwe ciasto bez pieczenia. Czekolada i wiśnie to dobry duet.
Odsłon: 2249
14
Dania główne
Karkówka w musztardzie
Królowa grilla :)
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
- Tymianek
Odsłon: 1732
16
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Domowa chałwa
Domowa chałwa to pyszna, słodka przekąska, którą możesz przygotować w prosty...
Odsłon: 6901
6
2
Desery
kisiel owocowy z jogurtem
Przyjemny w wykonaniu i fantastyczny w smaku kisiel ze śliwek i jabłek posypa...
Odsłon: 121
5
Wędliny
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 866
12
Ciasta
Ciasto czekoladowo-wiśniowe
Łatwe ciasto bez pieczenia. Czekolada i wiśnie to dobry duet.
Odsłon: 2249
14
Dania główne
Karkówka w musztardzie
Królowa grilla :)
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
- Tymianek
Odsłon: 1732
16
REKLAMA
Dania główne
Dorsz w porach
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- około 500 g fileta z dorsza
- 3 marchewki
- 6 ziemniaków
- 1 duży por
- 5-6 ząbków czosnku
- 2-3 cm kłącza imbiru
- 2 łyżki pasty curry
- 6 łyżek oliwy
- 50 g startego parmezanu
- 100 ml kwaśnej śmietany (12%)
- 50 ml jogurtu greckiego
- 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
- sól, pieprz, sproszkowane chili, oregano (do smaku)
Sposób przygotowania:
1
Obierz czosnek i przeciśnij przez praskę. Kłącze imbiru zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Połącz czosnek i imbir z oliwą i pastą curry. Możesz też dodać szczyptę chili. Dopraw do smaku solą.
2
Obierz marchewkę i ziemniaki. Pokrój warzywa na niewielkie kawałki podobnej wielkości. Obgotuj je przez kilka minut na parze. Odetnij niejadalne końcówki pora i usuń z niego zewnętrzną, zdrewniałą warstwę. Pokrój warzywo na plasterki, umieść je w durszlaku i przelej wrzątkiem. Tak przygotowane warzywa wymieszaj z około 2/3 pikantnej pasty.
3
Pokrój filet z dorsza na kawałki i natrzyj resztą pasty. Przykryj folią spożywczą i odłóż na pół godziny.
4
Wysyp warzywa do naczynia żaroodpornego i wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C na 10-15 minut. Po tym czasie zredukuj temperaturę do 150°C. Wyjmij naczynie żaroodporne z piekarnika i dołóż do warzyw kawałki dorsza. Oprósz danie startym parmezanem, świeżo zmielonym pieprzem i wstaw do piekarnika na 20-30 minut.
5
Przygotuj sos ze śmietany, jogurtu i koncentratu pomidorowego. Dopraw go do smaku oregano i odrobiną soli. Sos podaj w sosjerce. Gorącego dorsza z warzywami rozłóż na talerze.