Smaker

Dorsz w sosie pesto z cukinią i pomidorkami

13.03.2021 Odsłon: 1857
5.0 (7 oceny)
30 min
1-2 os.
Pani_Domu
Pani_Domu

Pyszna pieczona rybka w kremowym sosie pesto z dodatkiem pieczonych ziemniaczków. Danie bardzo łatwe w przygotowaniu, wystarczy pokroić składniki, wrzucić do piekarnika i za pół godziny gotowe do podania.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 117620

60 min
136
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 5896

30 min
7
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 8164

15 min
13
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 3053

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 1854

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1421

60 min
5
Dania główne
Dorsz w sosie pesto z cukinią i pomidorkami
Autor:
Pani_Domu
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 350 g ziemniaków
  • 2 filety z dorsza (bez skóry) lub innej białej ryby
  • 50 g pesto
  • 50 g serka kremowego typu Philadelphia lub mascarpone
  • pół kostki rosołowej (warzywnej)
  • 125 g małych pomidorków (koktaljowych lub wiśniowych)
  • 2 małe cukinie
  • Oliwa z oliwek
Sposób przygotowania:
1

Nagrzać piekarnik do 220 °C, 200 °C z termoobiegiem. Pokroić ziemniaki w średnią kostkę, nie trzeba obierać. Ziemniaki wrzucić na blaszkę, polać troszkę oliwą, doprawić solą i pieprzem, wymieszać, żeby ziemniaki były dokładnie posmarowane oliwą. Włożyć do piekarnika na pierwsze 5-10 minut. Ziemniaki łącznie mają być pieczone około 30 min.

2

Do szklanki wlać około 100 ml gorącej wody, rozpuścić pół kostki rosołowej, pesto i serek. Wlać do naczynia żaroodpornego.

3

Pokroić cukinię w kostkę, przekroić pomidorki na połówki, wrzucić do naczynia żaroodpornego (do sosu).

4

Rybę lekko posmarować oliwą, doprawić solą i pieprzem, ułożyć na warzywach. Całość włożyć do piekarnika i piec około 15-20 min, razem z ziemniakami. Gotowe!