Smaker

Dorsz zapiekany w czerwonej pierzynce

21.01.2021 Odsłon: 406
5.0 (3 oceny)
60 min
3-4 os.
Kaasia77
Kaasia77

Danie smaczne, tanie i do zrobienia w expresowym tempie.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 117935

60 min
137
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 5978

30 min
8
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 8340

15 min
13
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 3101

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 2053

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1511

60 min
7
Dania główne
Dorsz zapiekany w czerwonej pierzynce
Autor:
Kaasia77
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 700-800 g filetów z dorsza
  • 3 łyżki masła + 1 łyżka do wysmarowania naczynia żaroodpornego
  • 2 nieduże cebule
  • 3 łyżki koncentratu pomidorowego lub keczupu
  • 8-9 łyżek gęstej śmietany 12 %
  • 4 łyżki mąki
  • 1 łyżka oleju
  • sól
  • pieprz (niekoniecznie)
  • słodka mielona papryka lub 1 czerwona świeża (niekoniecznie)
Sposób przygotowania:
1

Jeśli mamy rybę mrożoną, po odmrożeniu dobrze osączamy i wycieramy do sucha. Przyprawiamy solą i pieprzem. Układamy w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym 1 łyżką masła.

2

Sos Do rondla dodajemy oliwę i masło. Na dobrze rozgrzany tłuszcz wkładamy drobno pokrojone cebule i szklimy przez około 3 minuty. Teraz kolej na koncentrat pomidorowy. Dokładnie mieszamy i zaciągamy śmietaną zmieszaną z mąką. Na koniec słodka mielona papryka do smaku, sól i pieprz. Zamiast papryki mielonej dodaję świeżą, zmiksowaną w blenderze.

3

Sosem polewam rybę, wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i zapiekam przez 30 minut. Tak przyrządzonego dorsza można podawać z ziemniakami puree, surówkami, warzywami na ciepło albo z ryżem.