Smaker
Dania jednogarnkowe

Drobiowa rolada nadziana mielonym i serem mozzarella

31.07.2023 Odsłon: 3918
5.0 (17 oceny)
60 min
3-4 os.
bozena1960
bozena1960

Dzisiaj przygotowałam roladę drobiową nadzianą mięsem mielonym i mozzarellą. Mielone przygotowane tak jak na klopsy. Rolada wyszła bardzo smaczna i szybko znikła z talerza.

Potrzebne przybory kuchenne

patelnia, nóż, tłuczek, deska do krojenia, miski do panierki , widelec,

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (12)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Kotlety drobiowe o smaku pizzy

Dania główne Kotlety drobiowe o smaku pizzy

Jeśli poszukujesz pomysłu na danie, które jest szybkie w przygotowaniu, smacz...

Odsłon: 7723

30 min
10
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Warstwowe pyszności

Sałatki Warstwowe pyszności

Sałatka na różne okazje.

Odsłon: 31

30 min
0
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Faszerowane pałki z kurczaka

Dania główne Faszerowane pałki z kurczaka

Pomysł ten jest inspirowany przepisem sąsiadki, która przyrządzała potrawy na...

Odsłon: 455

15 min
3

Przepis dnia

marianna1289
marianna1289
Ciasta

Orzechowa rozkosz

Ciasta Orzechowa rozkosz

Smaczne , delikatne ciasto na świąteczny stół.

Odsłon: 2019

60 min
15
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Przekąski

Karnawałowa Przekąska z krakersów i łososia

Przekąski Karnawałowa Przekąska z krakersów i łososia

Jeśli szukasz prostego, a zarazem eleganckiego pomysłu na przekąskę, te krake...

Odsłon: 170

15 min
3
agafia
agafia
Ciasta

jabłkowe ciasto ze słomką ptysiową (bez pieczenia)

Ciasta jabłkowe ciasto ze słomką ptysiową (bez pieczenia)

Pyszne ciasto bez pieczenia. Spód ze słomki ptysiowej, warstwa prażonych jabł...

Odsłon: 13105

60 min
17
Dania główne
Drobiowa rolada nadziana mielonym i serem mozzarella
Autor:
bozena1960
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • mielone 300 g,
  • jajko 1 szt,
  • cebula 1 szt,
  • czosnek 2 ząbki,
  • sól i pieprz do smaku ,
  • przyprawa do mielonego do smaku,
  • filet z kurczaka 1 podwójny,
  • sól i pieprz,
  • czosnek granulowany,
  • mozzarella w kulce 1 op,
  • jajka do panierowania 2,
  • bułka tarta + 2 łyżki mąki do panierowania,
  • olej do smażenia,
Sposób przygotowania:
1

Mięso mielone doprawić solą, pieprzem, przyprawą do mielonego. Dodać jajko, obraną, drobno pokrojoną cebulę oraz obrany przeciśnięty przez praskę czosnek. Całość wymieszać dodając 1 - 2 łyżki bułki tartej. Filet z kurczaka umyć, osuszyć, porozcinać , a następnie rozbić na 2 płaty. Płaty delikatnie oprószyć solą, pieprzem i czosnkiem granulowanym, następnie na płatach rozłożyć farsz z mięsa mielonego oraz plastry mozzarelli. Całość ciasno zwinąć w roladę , w razie potrzeby spiąć wykałaczką. Następnie każdą roladę obtoczyć w rozbełtanym jajku i panierować w bułce tartej z dodatkiem mąki. Patelnię z olejem dobrze rozgrzać, włożyć roladę , chwilę podpiec następnie zmniejszyć ogień i smażyć roladę na złoty kolor z każdej strony. Po usmażeniu i przestudzeniu roladę pokroić w grubsze plastry. Podawać do obiadu z ziemniakami i ulubioną surówką.

2

Przygotowanie rolad.

3

Gotowe rolady do podania.;)