Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj przygotowałam roladę drobiową nadzianą mięsem mielonym i mozzarellą. Mielone przygotowane tak jak na klopsy. Rolada wyszła bardzo smaczna i szybko znikła z talerza.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
patelnia, nóż, tłuczek, deska do krojenia, miski do panierki , widelec,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (12)
Ostatnio komentowane przepisy
12
Przekąski
nalesniki idealne do krokietow
wiem, wiem, przepisow jest tysiace, ale mysle ze ten jest wart uwagi :) nales...
Odsłon: 231739
790
Desery
Ciasto z kremem serowym i jagodami.
Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...
Odsłon: 4949
8
76
Desery
Najlepsze rogaliki
To najlepsze rogaliki, które możesz zrobić w domu. Ciasto jest puszyste i zac...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Owoce
- Nabiał
- Mleko
- Dżemy
- Rogaliki
Odsłon: 36311
47
Ostatnio komentowane przepisy
12
Przekąski
nalesniki idealne do krokietow
wiem, wiem, przepisow jest tysiace, ale mysle ze ten jest wart uwagi :) nales...
Odsłon: 231739
790
Desery
Ciasto z kremem serowym i jagodami.
Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...
Odsłon: 4949
8
76
Desery
Najlepsze rogaliki
To najlepsze rogaliki, które możesz zrobić w domu. Ciasto jest puszyste i zac...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Owoce
- Nabiał
- Mleko
- Dżemy
- Rogaliki
Odsłon: 36311
47
REKLAMA
Dania główne
Drobiowa rolada nadziana mielonym i serem mozzarella
bozena1960
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- mielone 300 g,
- jajko 1 szt,
- cebula 1 szt,
- czosnek 2 ząbki,
- sól i pieprz do smaku ,
- przyprawa do mielonego do smaku,
- filet z kurczaka 1 podwójny,
- sól i pieprz,
- czosnek granulowany,
- mozzarella w kulce 1 op,
- jajka do panierowania 2,
- bułka tarta + 2 łyżki mąki do panierowania,
- olej do smażenia,
Sposób przygotowania:
1
Mięso mielone doprawić solą, pieprzem, przyprawą do mielonego. Dodać jajko, obraną, drobno pokrojoną cebulę oraz obrany przeciśnięty przez praskę czosnek. Całość wymieszać dodając 1 - 2 łyżki bułki tartej. Filet z kurczaka umyć, osuszyć, porozcinać , a następnie rozbić na 2 płaty. Płaty delikatnie oprószyć solą, pieprzem i czosnkiem granulowanym, następnie na płatach rozłożyć farsz z mięsa mielonego oraz plastry mozzarelli. Całość ciasno zwinąć w roladę , w razie potrzeby spiąć wykałaczką. Następnie każdą roladę obtoczyć w rozbełtanym jajku i panierować w bułce tartej z dodatkiem mąki. Patelnię z olejem dobrze rozgrzać, włożyć roladę , chwilę podpiec następnie zmniejszyć ogień i smażyć roladę na złoty kolor z każdej strony. Po usmażeniu i przestudzeniu roladę pokroić w grubsze plastry. Podawać do obiadu z ziemniakami i ulubioną surówką.
2
Przygotowanie rolad.
3
Gotowe rolady do podania.;)