Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj przygotowałam roladę drobiową nadzianą mięsem mielonym i mozzarellą. Mielone przygotowane tak jak na klopsy. Rolada wyszła bardzo smaczna i szybko znikła z talerza.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
patelnia, nóż, tłuczek, deska do krojenia, miski do panierki , widelec,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (12)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5241
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 815
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11650
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5037
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1281
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5241
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 815
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11650
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5037
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1281
5
REKLAMA
Dania główne
Drobiowa rolada nadziana mielonym i serem mozzarella
bozena1960
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- mielone 300 g,
- jajko 1 szt,
- cebula 1 szt,
- czosnek 2 ząbki,
- sól i pieprz do smaku ,
- przyprawa do mielonego do smaku,
- filet z kurczaka 1 podwójny,
- sól i pieprz,
- czosnek granulowany,
- mozzarella w kulce 1 op,
- jajka do panierowania 2,
- bułka tarta + 2 łyżki mąki do panierowania,
- olej do smażenia,
Sposób przygotowania:
1
Mięso mielone doprawić solą, pieprzem, przyprawą do mielonego. Dodać jajko, obraną, drobno pokrojoną cebulę oraz obrany przeciśnięty przez praskę czosnek. Całość wymieszać dodając 1 - 2 łyżki bułki tartej. Filet z kurczaka umyć, osuszyć, porozcinać , a następnie rozbić na 2 płaty. Płaty delikatnie oprószyć solą, pieprzem i czosnkiem granulowanym, następnie na płatach rozłożyć farsz z mięsa mielonego oraz plastry mozzarelli. Całość ciasno zwinąć w roladę , w razie potrzeby spiąć wykałaczką. Następnie każdą roladę obtoczyć w rozbełtanym jajku i panierować w bułce tartej z dodatkiem mąki. Patelnię z olejem dobrze rozgrzać, włożyć roladę , chwilę podpiec następnie zmniejszyć ogień i smażyć roladę na złoty kolor z każdej strony. Po usmażeniu i przestudzeniu roladę pokroić w grubsze plastry. Podawać do obiadu z ziemniakami i ulubioną surówką.
2
Przygotowanie rolad.
3
Gotowe rolady do podania.;)