Dania główne Przepis na:
Drobiowe kotleciki
Przepisów i artykułów: 57 Ocena: 613
Dodano: 28.01.2018
Odsłon: 589
delikatne kotleciki, świetne na obiad dla małych i dużych łasuchów. Pasują także do domowych hamburgerów.
Składniki
- 2 filety drobiowe
- Jajko
- ok. 1/2 szklanki bułki tartej
- ok. 1/2 szklanki maki pszennej
- płaska łyżeczka przyprawy typu warzywko
- olej do smażenia
| 3-4 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Filety opłukać pod bieżącą wodą i osuszyć. Przeciąć w poprzek na pół. Grubszą część przeciąć jeszcze na dwa cieńsze flety. Tym sposobem otrzymamy 6 niewielkich kotlecików. Jeżeli filety były z polędwiczkami to 8.
Każdy z przygotowanych kawałków rozbić delikatnie tłuczkiem. Uwaga, mięso drobiowe zawsze rozbijamy przez folię spożywczą, dzięki temu mniej się rozpada.
Mięso oprószyć przyprawą z dwóch stron.
Na osobnych talerzach przygotowujemy panierki: 1 - mąkę, 2 - roztrzepane widelcem jajko, 3 - bułka tarta.
Przygotowane kotleciki kolejno panierujemy i smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor.
Podaję na obiad z ziemniaczkami i surówką. Smacznego.
6326 odsłon
17
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz