Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dobrze znane kotlety siekane z fileta drobiowego. Moja wersja to "kotlety na żółto" : z dodatkiem żółtej papryki i żółtego sera. A dodatkowo prosta surówka z jabłka, marchewki i czerwonej papryki. Kolorowy obiad na ponure dni:)
Przepyszny i lekki torcik truskawkowo-czekoladowy to genialny pomysł na sezon...
Odsłon: 819
Pyszne. Wilgotne. Maliny doskonale pasują do czekolady. Polecam.
Odsłon: 382
Delikatne roladki z piersi kurczaka nadziane fasolką szparagową. Proste danie...
Odsłon: 3504
Domowa dalgona coffe, idealna na upały. Czyli mleko, lód i kawowa pianka na w...
Odsłon: 123
młoda kapusta to dla mnie danie obowiązkowe każdego lata, uwielbiam ją w taki...
Odsłon: 236
Przepyszny i lekki torcik truskawkowo-czekoladowy to genialny pomysł na sezon...
Odsłon: 819
Pyszne. Wilgotne. Maliny doskonale pasują do czekolady. Polecam.
Odsłon: 382
Delikatne roladki z piersi kurczaka nadziane fasolką szparagową. Proste danie...
Odsłon: 3504
Domowa dalgona coffe, idealna na upały. Czyli mleko, lód i kawowa pianka na w...
Odsłon: 123
młoda kapusta to dla mnie danie obowiązkowe każdego lata, uwielbiam ją w taki...
Odsłon: 236
Składniki
Filety drobiowe , myjemy, oczyszczamy z błon i chrząstek i kroimy w małą kostkę. Dodajemy drobno posiekaną cebulę, starty ser żółty i paprykę pokrojoną w kosteczkę. Wbijamy jajka, dodajemy mąkę pszenną, doprawiamy do smaku solą, pieprzem i mielonymi paprykami i dokładnie mieszamy. Odstawiamy na 15 min. Na patelni rozgrzewamy olej. Łyżką kładziemy porcje masy mięsno-warzywnej, lekko spłaszczamy formując kotleciki-placuszki. Smażymy na rumiano z obu stron - po 2-3 min z każdej strony.
Po zdjęciu z patelni kotlety odsączamy z tłuszczu na papierowym ręczniku. Surówka: jabłka i marchew obieramy. Jabłko ścieramy na tarce o dużych oczkach a marchew o małych. Paprykę oczyszczamy z nasion i gniazda nasiennego i kroimy w kostkę lub paski. Dodajemy olej i ewentualnie cukier. Mieszamy. Potrawę możemy podawać z ziemniakami, kaszą, ryżem lub frytkami:)