Drobiowo wieprzowe roladki

Przygotowanie

1. 

   Piersi myjemy,usuwamy tłuszcz,ścięgna.Przekrawamy wzdłuż na 2 części. Powstałe kawałki piersi rozbijamy na cienkie płaty,delikatnie posypujemy pieprzem i czerwona papryką.

2. 

   Bułkę moczymy w wodzie,odciskam.

3. 

   Do miski wkładamy mięso mielone,gotową bułkę,jajko,szczypiorek,otręby,sól i pieprz . Wyrabiamy na gładką masę o dość zbitej konsystencji.

4. 

   Na kawałki piersi rozkładamy równą warstwę mięsa mielonego,i po kawałku sera żółtego.Następnie zwijamy,lekko zalepiamy boki wychodzącym mięsem mielonym aby ser podczas pieczenia nie wyciekł.

5. 

   Olej mieszamy z pieprzem,czerwona papryką i odrobina soli,smarujemy tym powstałe roladki.

6. 

   Przekładamy je do naczynia żaroodpornego i pieczemy w 180st ok 45mni.

7. 

   Smacznego.