Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kapsalon to holenderski fast food. Składa się z frytek i mięsa (w oryginale gyros albo szoarma) zapieczonych pod serem, przykrytych sałatką ze świeżych warzyw i polanych sosem. W mojej wersji użyłam kawałków kurczaka, surówki z kapustą i domowego sosu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Marry me chicken
Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...
Odsłon: 11171
14
Dania główne
Tonkatsu kotlet
Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...
Odsłon: 4016
6
Ciasta
Ciasto z kiwi bez pieczenia
Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...
Odsłon: 42750
39
Dania główne
wieprzowina w piwie
Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...
Odsłon: 476
5
Ciasta
Ciasto marchewkowe z nutą czekolady
Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 325
3
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 425
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Marry me chicken
Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...
Odsłon: 11171
14
Dania główne
Tonkatsu kotlet
Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...
Odsłon: 4016
6
Ciasta
Ciasto z kiwi bez pieczenia
Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...
Odsłon: 42750
39
Dania główne
wieprzowina w piwie
Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...
Odsłon: 476
5
Ciasta
Ciasto marchewkowe z nutą czekolady
Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 325
3
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 425
5
REKLAMA
Dania główne
Drobiowy kapsalon
SprytnaChochla
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- Ziemniaki - 3 szt średnie
- Olej do smażenia - u mnie 1 łyżka, ponieważ używam frytkownicy "beztłuszczowej"
- Kurczak (pierś lub udka bez kości) - 400g
- Przyprawa gyros - 1 łyżka
- Olej - 1 łyżka
- Ser mozzarella (lub jak w oryginale gouda) - 50g
Surówka:
- Kapusta biała - 1/8 główki
- Pomidor - 1szt
- Cebula (najlepiej czerwona) - 1szt
- Ogórek konserwowy - 2szt
- Kukurydza konserwowa - 2 łyżki
Sos:
- Majonez - 2 łyżki
- Keczup - 2 łyżki
- Musztarda - 2 łyżki
- Sambal oelek - 1/2 łyżeczki
- Syrop klonowy - 1 łyżka
- Przyprawy mielone:
- Papryka słodka - 1 łyżeczka
- Czosnek granulowany - 1 łyżeczka
- Sok z limonki - 1 łyżeczka
- Pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Danie możemy przygotować w większym naczyniu żaroodpornym lub w dwóch mniejszych kokilkach. Przygotowujemy frytki. Ziemniaki obieramy i kroimy. Najlepiej zalać ziemniaki na 10 minut wodą z odrobiną cukru, potem przepłukać i dokładnie osuszyć. Ziemniaki smażymy. Gotowe układamy w kokilkach. Kurczaka kroimy w większą kostkę i mieszamy z przyprawą do gyrosa. Smażymy na oleju. Usmażone kawałki kurczaka układamy na frytkach. Frytki z kurczakiem posypujemy serem. Zapiekamy w 180 stopniach przez około 10 minut z termoobiegiem. Ser powinien się lekko zarumienić. Szykujemy sos i surówkę: Składniki na sos mieszamy. Doprawiamy do smaku. Kapustę szatkujemy, cebulę kroimy w piórka, ogórka w pomidora w plasterki. Do kokilek z zapieczonymi frytkami z mięsem nakładamy porcje surówki. Całość polewamy sosem. Serwujemy od razu, aby frytki i kurczak były gorące.