Smaker
Najlepsze pomysły na roladki obiadowe

Drożdżowe racuszki z dodatkami lub bez

17.07.2014 Odsłon: 16675
5.0 (24 oceny)
60 min
5-6 os.
Kasiaczek06
Kasiaczek06

Bardzo puszyste i pyszne placuszki;)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Pączki z airfryera

Desery Pączki z airfryera

Cenisz szybko przygotowane desery? Nie lubisz ociekających tłuszczem wypieków...

Odsłon: 5505

30 min
13
smaker
smaker
Dania główne

Pierogi po zbójnicku

Dania główne Pierogi po zbójnicku

Pierogi po zbójnicku z pewnością zadowolą każdego głodomora. Mięciutkie ciast...

Odsłon: 29636

30 min
26
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Pałki z kurczaka z ziarnami musztardowymi i sosem mango

Dania główne Pałki z kurczaka z ziarnami musztardowymi i sosem mango

Przepis na marynatę pochodzi z angielskiej książki kulinarnej, zmieniłam tylk...

Odsłon: 74

15 min
2
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Zupy

Ogórkowa na wywarze z żeberek wołowych z dodatkiem kwasu z ogórków

Zupy Ogórkowa na wywarze z żeberek wołowych z dodatkiem kwasu z ogórków

Nigdy nie dodawałam kwasu ogórkowego do ogórkowej,a dziś postanowiłam inaczej...

Odsłon: 281

15 min
4
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

sos rozmarynowy

Dodatki sos rozmarynowy

Sos rozmarynowy na bazie, śmietanki, rosołu oraz białego wina nada potrawom n...

Odsłon: 71

30 min
2
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

ziemniaki smażone

Dodatki ziemniaki smażone

Propozycja może nienajzdrowszego, ale za to baardzo pysznego obiadu. ;) Smażo...

Odsłon: 121

60 min
2
Dania główne
Drożdżowe racuszki z dodatkami lub bez
Autor:
Kasiaczek06
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 500 g przesianej mąki
  • 2 szklanki letniego mleka
  • 80g świeżych drożdży
  • 2 - 3 łyżki cukru
  • 2 jajka
  • dowolny aromat np. waniliowy
  • cukier waniljowy
  • szczypta soli
  • dowolne dodatki np: jabłka, rodzynki, żurawina, morele, gruszki, itp
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Drożdże rozpuszczamy z cukrem w letnim mleku i pozostawiamy do wyrośnięcia. Mąkę wsypujemy do miski, tworzymy dołek, do którego dodajemy szczyptę soli, jajka, aromat np. waniliowy, cukier waniliowy oraz wyrośnięte drożdże. Całość wyrabiamy łyżką na jednolitą masę. Tak gotowe ciasto możemy już smażyć ale ja zawsze coś dodaje. Możemy dodać pokrojone w drobną kostkę świeże owoce takie jak jabłka, gruszki, morele, banany. Można dodać bakalie; rodzynki, żurawinę, wiórka kokosowe, orzechy lub kawałki czekolady. Gdy już dodamy to co lubimy i dobrze wymieszamy odstawiamy ciasto jeszcze na kilka minut aby podrosło. Smażymy na złoty kolor z obu stron. Podajemy na ciepło. Można osypać placuszki cukrem pudrem i cynamonem lub polać jogurtem z owocami:))