Smaker
Najlepsze pomysły na roladki obiadowe

Duszona karkówka

20.06.2016 Odsłon: 20534
5.0 (78 oceny)
>60 min
3-4 os.
Jagoda50
Jagoda50

Karkówka smakuje w kazdym wydaniu.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

srk76
srk76
Dania główne

Żeberka wolno pieczone

Dania główne Żeberka wolno pieczone

Dzisiejszy świat ciągle biegnie do przodu. Powstaje coraz więcej urządzeń dzi...

Odsłon: 98

15 min
2
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik z kajmakiem na biszkoptach

Ciasta Sernik z kajmakiem na biszkoptach

Prosty w przygotowaniu , puszysty sernik , przygotowany na spodzie z biszkopt...

Odsłon: 10323

30 min
26
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Placki ziemniaczane inaczej

Dania główne Placki ziemniaczane inaczej

Dzisiaj placki ziemniaczane przygotowane trochę inaczej jak za zwyczaj. Plack...

Odsłon: 1978

15 min
7
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Wędliny

Wołowina w sosie chińskim z czarnego pieprzu oraz chili

Wędliny Wołowina w sosie chińskim z czarnego pieprzu oraz chili

Dziś spróbowaliśmy czegoś innego i postanowiliśmy użyć sosu z czarnego pieprz...

Odsłon: 446

15 min
5
AZgotuj
AZgotuj
Przekąski

Serowe ciastka na słono z parmezanem, czosnkiem i rozmarynem

Przekąski Serowe ciastka na słono z parmezanem, czosnkiem i rozmarynem

Dla tych co lubią ciastka na słono:) Chrupiące i pełne aromatu. Te złociste k...

Odsłon: 461

15 min
11
agnieszka_gotuje_
agnieszka_gotuje_
Desery

Tort cappuccino

Desery Tort cappuccino

Uwielbiam ciasta i desery z nitką kawy Dlatego dziś zapraszam na przepis na p...

Odsłon: 14878

30 min
33
Dania główne
Duszona karkówka
Autor:
Jagoda50
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • karkówka 1 kg
  • cebula 2
  • marchew 2
  • imbir pół łyżeczki
  • sól,pieprz
  • czerwona mielona papryka łyzeczka
  • majeranek 2 łyzki
  • mielony czosnek 2 łyzki
  • natka pietruszki
  • mąka 3 łyzki
  • Olej rzepakowy do smazenia
  • Liść laurowy,ziele angielskie
Sposób przygotowania:
1

karkówkę pokroić w plastry i lekko rozbić dłonią ,z soli,pieprzu,majeranku,imbiru i czosnku i papryki zrobić mieszankę,którą ,posypac karkówkę i odstawic na godzinę

2

na patelni rozgrzac olej,kazdy plaster mięsa otoczyć w mące i smażyc na rumiano,mięso przełożyć do garnka ,wlac bulion

3

cebulę i marchew pokroić i podsmażyć na tej patelni na której smażone bylo mieso,przełożyc do rondla,dodać przyprawy i dusic na wolnym ogniu do miekkości mięsa,sosu nie trzeba zageszczać poniewaz mięso było panierowane w mące

4

kiedy mięso będzie miekkie doprawic do smaku i dodac natke pietruszki,podawac z ziemniakami i sałata w sosie śmietanowo-jogurtowym