Name: Duszona karkówka w sosie
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: 4 plastry karkówki (po ok. 200 g); 2 łyżki smalcu; 2 łyżki mąki; 1 cebula; 6 ząbków czosnku; 3 łyżki oleju rzepakowego; 600 ml bulionu wołowego; sól, pieprz

Plastry karkówki oprószamy solą i pieprzem. Obtaczamy w mące i smażymy na rozgrzanym smalcu z obu stron przez około minutę. W rondlu, na rozgrzanym oleju szklimy pokrojoną w drobną kostkę cebulę, dodajemy posiekany czosnek, chwilę smażymy i zalewamy gorącym bulionem. Plastry karkówki przekładamy do rondla i dusimy pod przykryciem przez około godzinę. Całość doprawiamy solą i pieprzem.

Duszona karkówka w sosie

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Domowa warzywna kostka rosołowa

Smarowidło do chleba

Ciasto fistaszkowe

Sałatka śniadaniowa z olejem lnianym

jabłecznik babuni

Najlepsza pasta jajeczna

Ostatnio komentowane przepisy

Domowa warzywna kostka rosołowa

Smarowidło do chleba

Ciasto fistaszkowe

Sałatka śniadaniowa z olejem lnianym

jabłecznik babuni

Najlepsza pasta jajeczna

Duszona karkówka w sosie

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy