Dania główne Przepis na:
Duszone Ćwiartki z kolorową sałatką
Przepisów i artykułów: 100 Ocena: 444
Dodano: 30.12.2017
Odsłon: 116
Proste i łatwe w przygotowaniu danie.
Składniki
- Ćwiartki - po jednej na osobę
- Sól,
- pieprz
- łyżeczka suszonej papryki
- łyżeczka suszonego czosnku
- pół szklanki kuskusu
- pół szklanki fasoli mung
- pół szklanki czerwonej soczewicy
- 2-3 łyżki soku z cytryny
- 2-3 łyżki oliwy z oliwek
- 2-3 łyżki śmietany do sosu
| 1-2 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mięso przyprawić solą, pieprzem, czosnkiem i papryką.
Podsmażyć na patelni, podlać ok szklanką wody i dusić pod przykryciem na wolnym ogniu ok 20-30 minut.
Kiedy mięso będzie gotowe, zdjąć z patelni. Na patelni pozostanie jeszcze wywar, w którym gotowało się mięso, dodać do tego śmietanę i gotować na wysokim ogniu aż zgęstnieje.
-
Fasolę i soczewicę ugotować.
Kaszę kuskus zalać gorącą wodą (ok 2 cm powyżej poziomu kuskusu)
Wszystko przełożyć do miseczki.
Sok z cytryny wymieszać z oliwą i doprawić odrobiną soli. Tuż przed podaniem polać sałatkę i wymieszać.
-
Podawać.
Smacznego
725 odsłon
5
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz