Dania główne Przepis na:
DUSZONE ROLADKI SCHABOWE
Przepisów i artykułów: 255 Ocena: 18331
Dodano: 08.11.2009
Odsłon: 42483
Pychotka.
Składniki
- schab pokrojony w plastry o szer. ok. 1 cm, 8
- papryka czerwona pokrojona w paski, 1
- kiszony ogórek pokrojony wzdłuż na 4, 2
- cebula pokrojona w piórka, 2-3
- sól, pieprz, ziele angielskie, liśc laurowy, maggi, bazylia
- czosnek, 2 ząbki (w całości)
- olej do smażenia
- masło, 1 łyżka
- mąka
- kostka rosołowa, 1
- grzybki suszone, 2-3
- można dodac pieczarki, 2
| > 6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Każdy plaster mięsa delikatnie rozbic, posolic, ułożyc na nim pasek papryki, ogórka kiszonego i piórka cebuli. Zawinąc w roladki, spiąc wykałaczkami. Oprószyc mąką, obsmażyc na złoto na oleju.
-
W rondlu zagotowac 1 l wody z kostką rosołową, pieprzem, zielem, liściem laurowym (i poszatkowanymi pieczarkami) oraz pokruszonymi suszonymi grybkami.
-
Do rondla przełożyc zezłocone roladki, dodac maggi, bazylię, dusic na wolnym ogniu.
-
Pozostałą cebulę zeszklic na maśle razem z czosnkiem, dodac do mięsa i dusic do miękkości. Podawac z ziemniakami, puree i surówką. Smacznego.
3628 odsłon
14
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
taura 08 listopada 2010Zgłoś do usunięcia
wydaje się smaczne. Kiedyś spróbuję napewno!14 Kto głosował? | Odpowiedz