Smaker
Najlepsze pomysły na roladki obiadowe

Duszone szaszłyki z indyka

04.03.2021 Odsłon: 3358
5.0 (21 oceny)
30 min
1-2 os.
fafiatko
fafiatko

Marynowane w musztardzie i podane z duszonymi warzywami, zainspirowane przepisem Docherro: https://smaker.pl/przepisy-dania-glowne/przepis-piersi-kurczaka-pieczone-w-folii-aluminiowej,186789,docherro.html

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (33)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (33)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Wędliny

Pierś z indyka gotowana

Wędliny Pierś z indyka gotowana

Ten przepis to pomysł na szybką i łatwą do przygotowania domową wędlinę. Mięs...

Odsłon: 461

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Przekąski

Kalafior opiekany w bułce tartej

Przekąski Kalafior opiekany w bułce tartej

Bardzo lubimy taki kalafior podany solo lub do drugiego dania, jako zastępstw...

Odsłon: 24

60 min
2
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Zupy

Pieczarkowa z makaronem na wywarze ze skrzydełek z chili, czosnkiem i pieprzem w sosie sojowym

Zupy Pieczarkowa z makaronem na wywarze ze skrzydełek z chili, czosnkiem i pieprzem w sosie sojowym

Po upieczeniu skrzydełek zostało nam sosiku na dnie blachy, którego użyliśmy...

Odsłon: 1189

15 min
5
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Placki ziemniaczane inaczej

Dania główne Placki ziemniaczane inaczej

Dzisiaj placki ziemniaczane przygotowane trochę inaczej jak za zwyczaj. Plack...

Odsłon: 4619

15 min
12
wałek
wałek
Zupy

Krupnik

Zupy Krupnik

Nasza ulubiona zupa. Jedna z najpopularniejszych zup w kuchni polskiej. Szcze...

Odsłon: 6227

30 min
9
AnetaJR
AnetaJR
Śniadania

Omlet z porem na ostro

Śniadania Omlet z porem na ostro

Omlet to sposób na pyszne i sycące śniadanie, które doda nam energii na cały...

Odsłon: 375

60 min
4
Dania główne
Duszone szaszłyki z indyka
Autor:
fafiatko
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • pierś z indyka 0,4 kg lub z kurczaka to na 2 osoby
  • Musztarda
  • przyprawa: suszone pomidory: sól, pomidory, czosnek, bazylia
  • pieprz/ chili
  • warzywa: marchew, cebula, papryka, pieczarki 6, kalafior kawałek
  • Sól, przyprawa suszone pomidory
  • Oliwa z oliwek - odrobina
Sposób przygotowania:
1

Miałam ochotę na lekki obiad ale za to smaczny. Rano: Pierś pokroiłam w grubą kostkę 3-4 cm. Kawałki wysmarowałam w sporej ilości musztardy i dodałam przyprawy suszone pomidory. Natknęłam na jednorazowe pałeczki bambusowe. Musztarda skruszy mięso i nie będzie ono suche.

2

Szaszłyki mocno przysmażyłam z każdej strony na prawie suchej patelni. Zdjęłam je . Dałam na patelnie pokrojone warzywa, dodałam odrobinę oliwy i lekko je podsmażyłam aby zmniejszyły objętość. Podlałam odrobiną wody, ułożyłam szaszłyki i całość przykryłam pokrywką. Dusiłam na niewielkim ogniu około 20 minut. Trzeba rozchylić kawałki i sprawdzić czy mięso się ścięło.

3

To po uduszeniu. Sos sam się zrobił.

4

Smacznego :)