Duszone szaszłyki z indyka

Przygotowanie

1. 

   Miałam ochotę na lekki obiad ale za to smaczny.
   Rano: Pierś pokroiłam w grubą kostkę 3-4 cm. Kawałki wysmarowałam w sporej ilości musztardy i dodałam przyprawy suszone pomidory. Natknęłam na jednorazowe pałeczki bambusowe. Musztarda skruszy mięso i nie będzie ono suche.

   
2. 

   Szaszłyki mocno przysmażyłam z każdej strony na prawie suchej patelni.
   Zdjęłam je . Dałam na patelnie pokrojone warzywa, dodałam odrobinę oliwy i lekko je podsmażyłam aby zmniejszyły objętość. Podlałam odrobiną wody, ułożyłam szaszłyki i całość przykryłam pokrywką. Dusiłam na niewielkim ogniu około 20 minut. Trzeba rozchylić kawałki i sprawdzić czy mięso się ścięło.

   
3. 

   To po uduszeniu. Sos sam się zrobił.

   
4. 

   Smacznego :)