Smaker

Duszone warzywa faszerowane

24.08.2023 Odsłon: 2496
5.0 (18 oceny)
15 min
1-2 os.
fafiatko
fafiatko

Polecam na upały, są mało pracochłonne i nie trzeba włączać piekarnika. Zainspirowałam się bliskowschodnimi faszerowanymi warzywami.

Potrzebne przybory kuchenne

tarka

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Napoje

Kompot z dyni

Napoje Kompot z dyni

Dynia to prawdziwa królowa jesieni, z której w prosty sposób przygotować możn...

Odsłon: 752

>60 min
4
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 424914

60 min
1169
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

Dania główne Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...

Odsłon: 10683

60 min
12
smaker
smaker
Desery

Bułeczki sernikowe

Desery Bułeczki sernikowe

Bułeczki sernikowe to wypieki, które wręcz rozpływają się w ustach, a w smaku...

Odsłon: 12605

>60 min
17

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1336957

>60 min
4844
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Dania główne Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Szybka i pyszna zapiekanka, którą można zjeść na obiad lub kolację, a także u...

Odsłon: 22518

60 min
15
Dania główne
Duszone warzywa faszerowane
Autor:
fafiatko
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

2 porcje po 4 szt
  • pomidory 6 szt lub 8 szt
  • miałam okragłą cukinię posłużyła jako dwie połówki
  • mięso mielone, u mnie jagnięcina, 20 dag, cebula mała, czosnek 1
  • ryż 3 łyżki
  • pieprz i sól
  • zwykle dodaje też kumin kolendre zmieloną
  • natka kolendry lub pietruszki
  • bulion 1 szkl i koncentrat łyżka
  • lub kostka rosołowa i przecier pomidorowy 1/2 szkl i 1/2 szkl wody
  • czosnek suszony
Sposób przygotowania:
1

Robiłam farsz do kołdunów/ chinkali, i zostało mi połowa farszu, wystarczyło dodać ryż. Do mięsa pasuje starta cebula, czosnek, kolendra, kumin, pieprz/chili i jakaś natka, no i sól Dodałam też pół szklanki wody aby ryż miał z czego pić.

2

Pomidory i cukinie wydrąża się łyżeczką. Środki można zetrzeć na tarce i dodać do farszu dla pomnożenia, lub do sosu do zagęszczenia. Starte warzywa podgrzałam z połową szklanki przecieru pomidorowego, i rozpuściłam w nim kostkę rosołową ( nie miałam czasu na buliony) i dodałam łyżkę suszonego czosnku. Warzywa wystarczy zalać i dusić na małym ogniu około 45 minut.

3

Smacznego :)