Smaker
Sezon na truskawki

Duszone warzywa faszerowane

24.08.2023 Odsłon: 2498
5.0 (18 oceny)
Duszone warzywa faszerowane
15 min
1-2 os.
fafiatko
fafiatko

Polecam na upały, są mało pracochłonne i nie trzeba włączać piekarnika. Zainspirowałam się bliskowschodnimi faszerowanymi warzywami.

Potrzebne przybory kuchenne

tarka

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka grillowa chrupiąca i aromatyczna
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Sałatki

Sałatka grillowa chrupiąca i aromatyczna

Sałatki Sałatka grillowa chrupiąca i aromatyczna

O to propozycja grillowej sałatki lekkiej i chrupiącej z rzodkiewką i cukinią...

Odsłon: 136

15 min
4
Lekki obiad lub kolacja z wędzonym łososiem lub makrelą z pomidorami i serem feta
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Dania główne

Lekki obiad lub kolacja z wędzonym łososiem lub makrelą z pomidorami i serem feta

Dania główne Lekki obiad lub kolacja z wędzonym łososiem lub makrelą z pomidorami i serem feta

Propozycja lekkiego obiadu do pracy lub kolacji z wędzoną makrelą i z łososie...

Odsłon: 181

15 min
4
Ciastka klawisze
maddalena
maddalena
Desery

Ciastka klawisze

Desery Ciastka klawisze

Pyszne,kruche ciastka popularne w cukierniach w latach 90-tych. Klawe ciastka;)

Odsłon: 120

>60 min
1
Puszyste bułeczki z jagodami
smaker
smaker
Ciasta

Puszyste bułeczki z jagodami

Ciasta Puszyste bułeczki z jagodami

Puszyste bułeczki z jagodami to coś więcej niż pyszna przekąska. To smak trad...

Odsłon: 604

60 min
2
Koktajl - samo dobro
ewaeu
ewaeu
Napoje

Koktajl - samo dobro

Napoje Koktajl - samo dobro

Polecam, cudownie smakuje i niesie wszystko co najlepsze.

Odsłon: 510

15 min
23
Sałatka czerwcowa
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka czerwcowa

Sałatki Sałatka czerwcowa

Wyśmienita sałatka z ogórków małosolnych, młodej cebuli dymki i pomidorów mal...

Odsłon: 446

15 min
6
Dania główne
Duszone warzywa faszerowane
Duszone warzywa faszerowane
Autor:
fafiatko
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

2 porcje po 4 szt
  • pomidory 6 szt lub 8 szt
  • miałam okragłą cukinię posłużyła jako dwie połówki
  • mięso mielone, u mnie jagnięcina, 20 dag, cebula mała, czosnek 1
  • ryż 3 łyżki
  • pieprz i sól
  • zwykle dodaje też kumin kolendre zmieloną
  • natka kolendry lub pietruszki
  • bulion 1 szkl i koncentrat łyżka
  • lub kostka rosołowa i przecier pomidorowy 1/2 szkl i 1/2 szkl wody
  • czosnek suszony
Sposób przygotowania:
1

Robiłam farsz do kołdunów/ chinkali, i zostało mi połowa farszu, wystarczyło dodać ryż. Do mięsa pasuje starta cebula, czosnek, kolendra, kumin, pieprz/chili i jakaś natka, no i sól Dodałam też pół szklanki wody aby ryż miał z czego pić.

2

Pomidory i cukinie wydrąża się łyżeczką. Środki można zetrzeć na tarce i dodać do farszu dla pomnożenia, lub do sosu do zagęszczenia. Starte warzywa podgrzałam z połową szklanki przecieru pomidorowego, i rozpuściłam w nim kostkę rosołową ( nie miałam czasu na buliony) i dodałam łyżkę suszonego czosnku. Warzywa wystarczy zalać i dusić na małym ogniu około 45 minut.

3

Smacznego :)