Smaker

Duszone warzywa faszerowane

24.08.2023 Odsłon: 2497
5.0 (18 oceny)
Duszone warzywa faszerowane
15 min
1-2 os.
fafiatko
fafiatko

Polecam na upały, są mało pracochłonne i nie trzeba włączać piekarnika. Zainspirowałam się bliskowschodnimi faszerowanymi warzywami.

Potrzebne przybory kuchenne

tarka

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Karkówka - zdrowa domowa wędlina
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 199

15 min
2
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Przekąski Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...

Odsłon: 1321

60 min
3
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
ewaeu
ewaeu
Pieczywo

Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Pieczywo Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.

Odsłon: 4437

60 min
31
Żeberka w glazurze
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 3861

>60 min
35
Bułeczki na śniadanie
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Bułeczki na śniadanie

Śniadania Bułeczki na śniadanie

Pyszne śniadanko. Ciepłe bułeczki ze smacznym nadzieniem.

Odsłon: 1171

15 min
13
Makaron z sosem pomidorowym
wałek
wałek
Dania główne

Makaron z sosem pomidorowym

Dania główne Makaron z sosem pomidorowym

Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...

Odsłon: 4085

15 min
5
Dania główne
Duszone warzywa faszerowane
Duszone warzywa faszerowane
Autor:
fafiatko
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

2 porcje po 4 szt
  • pomidory 6 szt lub 8 szt
  • miałam okragłą cukinię posłużyła jako dwie połówki
  • mięso mielone, u mnie jagnięcina, 20 dag, cebula mała, czosnek 1
  • ryż 3 łyżki
  • pieprz i sól
  • zwykle dodaje też kumin kolendre zmieloną
  • natka kolendry lub pietruszki
  • bulion 1 szkl i koncentrat łyżka
  • lub kostka rosołowa i przecier pomidorowy 1/2 szkl i 1/2 szkl wody
  • czosnek suszony
Sposób przygotowania:
1

Robiłam farsz do kołdunów/ chinkali, i zostało mi połowa farszu, wystarczyło dodać ryż. Do mięsa pasuje starta cebula, czosnek, kolendra, kumin, pieprz/chili i jakaś natka, no i sól Dodałam też pół szklanki wody aby ryż miał z czego pić.

2

Pomidory i cukinie wydrąża się łyżeczką. Środki można zetrzeć na tarce i dodać do farszu dla pomnożenia, lub do sosu do zagęszczenia. Starte warzywa podgrzałam z połową szklanki przecieru pomidorowego, i rozpuściłam w nim kostkę rosołową ( nie miałam czasu na buliony) i dodałam łyżkę suszonego czosnku. Warzywa wystarczy zalać i dusić na małym ogniu około 45 minut.

3

Smacznego :)