Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Duszone ziemniaki z mięsem

11.06.2024 Odsłon: 8130
5.0 (16 oceny)
30 min
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Duszone ziemniaki z mięsem to szybki i prosty pomysł na obiad dla całej rodziny. Wystarczy wrzucić wszystkie składniki do garnka i już po kilkudziesięciu minutach otrzymasz pożywne i pyszne danie, idealne w cieplejsze dni. Z powodzeniem możesz przygotować je także wcześniej lub na kilka dni. A jeśli w lodówce masz jakieś resztki warzyw, nie bój się także ich dodać do tej potrawki.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka grecka

Dania główne Zapiekanka grecka

Zapiekanka grecka, czyli inaczej musaka, to klasyczne i bardzo popularne dani...

Odsłon: 1934

30 min
7
Bobby
Bobby
Dania główne

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem

Dania główne Zapiekanka ziemniaczana z mięsem

Moim zdaniem połączenie ziemniaków z mięsem jest super połączeniem. Zapraszam...

Odsłon: 1106

>60 min
10
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Szybka sałatka z porem

Sałatki Szybka sałatka z porem

Idealna na różne okazje.

Odsłon: 18541

15 min
27
wałek
wałek
Dania główne

Nóżki z kurczaka pieczone w warzywach

Dania główne Nóżki z kurczaka pieczone w warzywach

Szybkie danie z piekarnika -nóżki z kurczaka z warzywami, pieczone w piekarni...

Odsłon: 156

30 min
0
wałek
wałek
Desery

Andrut

Desery Andrut

Szybki wafel z gotowym kremem i przepyszną polewą, który uwielbiają nasze wnu...

Odsłon: 388

30 min
1
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Najprostsze gołąbki

Dania główne Najprostsze gołąbki

Wykonanie idealnych gołąbków jest dla mnie zawsze stresujące. Ułatwiłam sobie...

Odsłon: 15203

30 min
24
Dania główne
Duszone ziemniaki z mięsem
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1,5 kg ziemniaków
  • 500 g karkówki lub łopatki wieprzowej
  • 1 cebula
  • 1 marchewka
  • 500 ml bulionu wołowego
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • 3 łyżki mąki pszennej
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki czarnego pieprzu
  • ½ łyżeczki majeranku
  • natka pietruszki do dekoracji
  • koperek do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Mięso umyj i pokrój w średniej wielkości kostkę. Włóż je do miski i posyp mąką. Wymieszaj, by kawałki były dobrze pokryte. Odłóż na bok. W garnku lub na głębokiej patelni rozgrzej masło. Dodaj mięso i często mieszając, smaż do zrumienienia mięsa ze wszystkich stron.

2

Wlej bulion i zagotuj go. Wymieszaj całość, dobrze zeskrobując resztki z dna garnka. Dopraw solą, pieprzem, majerankiem i koncentratem pomidorowym. Cebulę drobno posiekaj, a marchewkę pokrój w małą kostkę. Ziemniaki umyj, obierz i pokrój w dużą kostkę.

3

Do garnka włóż cebulę i ziemniaki. Wymieszaj i przykryj pokrywką. Duś wszystko przez 10 minut, a następnie dodaj marchewkę i kontynuuj gotowanie przez kolejne 10 minut.

4

Odkryj i wymieszaj. W razie potrzeby zredukuj bulion. Dopraw do smaku według własnego uznania. Duszone ziemniaki z mięsem podawaj na ciepło jako samodzielne danie.