Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Duszone ziemniaki z mięsem to szybki i prosty pomysł na obiad dla całej rodziny. Wystarczy wrzucić wszystkie składniki do garnka i już po kilkudziesięciu minutach otrzymasz pożywne i pyszne danie, idealne w cieplejsze dni. Z powodzeniem możesz przygotować je także wcześniej lub na kilka dni. A jeśli w lodówce masz jakieś resztki warzyw, nie bój się także ich dodać do tej potrawki.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz
Do świąt Bożego Narodzenia coraz bliżej. Dlatego, jeśli planujesz upiec pyszn...
Odsłon: 11109
23
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1012
15
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4318
16
Desery
Pierniczki na miodzie gryczanym
Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...
Odsłon: 861
8
Ciasta
Ciasto kokosowe bez pieczenia
Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...
Odsłon: 1118
7
Przepis dnia
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 4067
26
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz
Do świąt Bożego Narodzenia coraz bliżej. Dlatego, jeśli planujesz upiec pyszn...
Odsłon: 11109
23
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1012
15
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4318
16
Desery
Pierniczki na miodzie gryczanym
Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...
Odsłon: 861
8
Ciasta
Ciasto kokosowe bez pieczenia
Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...
Odsłon: 1118
7
Przepis dnia
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 4067
26
REKLAMA
Dania główne
Duszone ziemniaki z mięsem
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1,5 kg ziemniaków
- 500 g karkówki lub łopatki wieprzowej
- 1 cebula
- 1 marchewka
- 500 ml bulionu wołowego
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 3 łyżki mąki pszennej
- 1 łyżka masła
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- ½ łyżeczki majeranku
- natka pietruszki do dekoracji
- koperek do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Mięso umyj i pokrój w średniej wielkości kostkę. Włóż je do miski i posyp mąką. Wymieszaj, by kawałki były dobrze pokryte. Odłóż na bok. W garnku lub na głębokiej patelni rozgrzej masło. Dodaj mięso i często mieszając, smaż do zrumienienia mięsa ze wszystkich stron.
2
Wlej bulion i zagotuj go. Wymieszaj całość, dobrze zeskrobując resztki z dna garnka. Dopraw solą, pieprzem, majerankiem i koncentratem pomidorowym. Cebulę drobno posiekaj, a marchewkę pokrój w małą kostkę. Ziemniaki umyj, obierz i pokrój w dużą kostkę.
3
Do garnka włóż cebulę i ziemniaki. Wymieszaj i przykryj pokrywką. Duś wszystko przez 10 minut, a następnie dodaj marchewkę i kontynuuj gotowanie przez kolejne 10 minut.
4
Odkryj i wymieszaj. W razie potrzeby zredukuj bulion. Dopraw do smaku według własnego uznania. Duszone ziemniaki z mięsem podawaj na ciepło jako samodzielne danie.