Smaker
Wielkanoc na słodko

Duszony schab z kością w aromatycznej marynacie.

30.11.2018 Odsłon: 12420
5.0 (22 oceny)
Duszony schab z kością w aromatycznej marynacie.
>60 min
3-4 os.
Gotujtosam
Gotujtosam

Pyszny schab w marynacie z rozmarynem, miodem i octem balsamicznym.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3462

15 min
12
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 924

30 min
2
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6448

>60 min
19
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 12093

15 min
36
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 2902

30 min
7
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 28235

15 min
33
Dania główne
Duszony schab z kością w aromatycznej marynacie.
Duszony schab z kością w aromatycznej marynacie.
Autor:
Gotujtosam
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Schab wieprzowy z kością 4 szt. 3 cm. każdy.
  • Ocet balsamiczny 15ml.
  • Miód 2 łyżeczki do herbaty.
  • Olej 50 ml.
  • Czosnek 3 ząbki.
  • Papryka słodka mielona 1 łyżka stołowa.
  • Rozmaryn 6 gałazek.
  • Sól do smaku.
  • Pieprz do smaku.Woda 300 ml.
Sposób przygotowania:
1

Mięso pokroić na 4 równe kotlety o grubości 3 cm, najlepiej zlecić to w sprzedawcy. Mięso należy umyć. Następnie do miski wlewamy olej, ocet balsamiczny, miód, wrzucamy czosnek i paprykę, solimy i pieprzymy do smaku. Całość należy dokładnie wymieszać. Marynatę z rozmarynem wlewamy do miski z mięsem i dokładnie wcieramy w mięso. Owijamy miskę folią spożywczą i wstawiamy do lodówki na 8 godzin. Następnie rozgrzewamy patelnię na sucho i wkładamy zamarynowane kotlety. Smażymy z obu stron na złoty kolor. Dokładamy rozmaryn i zalewamy wodą 300 ml. i dusimy 1 godzinę. Po upływie tego czasu odkrywamy patelnię i redukujemy płyn aż zrobi się bardziej esencjonalny. Na konie dosalamy jeżeli zachodzi taka potrzeba. Gotowe !!!