Smaker
Sezon na cukinię

Duszony schab z kością w aromatycznej marynacie.

30.11.2018 Odsłon: 12444
5.0 (22 oceny)
Duszony schab z kością w aromatycznej marynacie.
>60 min
3-4 os.
Gotujtosam
Gotujtosam

Pyszny schab w marynacie z rozmarynem, miodem i octem balsamicznym.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Surówka z ogórków kiszonych
wałek
wałek
Sałatki

Surówka z ogórków kiszonych

Sałatki Surówka z ogórków kiszonych

Nic tak nie pasuje do tradycyjnego, domowego obiadu jak prosta, swojska surów...

Odsłon: 159

15 min
0
Gulasz z polędwicy i karkówki wieprzowej
wałek
wałek
Dania główne

Gulasz z polędwicy i karkówki wieprzowej

Dania główne Gulasz z polędwicy i karkówki wieprzowej

Gulasz z mięsa wieprzowego mieszanego - delikatnej polędwicy i lekko tłustej...

Odsłon: 101

30 min
0
Filet z kurczaka w panierce z dodatkiem sera żółtego.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Filet z kurczaka w panierce z dodatkiem sera żółtego.

Przekąski Filet z kurczaka w panierce z dodatkiem sera żółtego.

Proste i szybkie fileciki z kurczaka przygotowane w panierce z płatków kukury...

Odsłon: 75

15 min
2
Sałatka z duszonej cukinii – prosta, aromatyczna i pełna smaku
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z duszonej cukinii – prosta, aromatyczna i pełna smaku

Sałatki Sałatka z duszonej cukinii – prosta, aromatyczna i pełna smaku

Jeśli szukasz szybkiego dodatku do obiadu lub lekkiej kolacji, ta sałatka z d...

Odsłon: 104

15 min
0
Sałatka z tortellini, rukolą i suszonymi pomidorami
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z tortellini, rukolą i suszonymi pomidorami

Sałatki Sałatka z tortellini, rukolą i suszonymi pomidorami

Ta sałatka z tortellini to idealna propozycja na szybki obiad, kolację lub im...

Odsłon: 72

15 min
0
Przepis na kiszoną młodą cukinię
iwona2305
iwona2305
Przetwory

Przepis na kiszoną młodą cukinię

Przetwory Przepis na kiszoną młodą cukinię

Jeśli lubisz domowe kiszonki, koniecznie wypróbuj kiszoną młodą cukinię. Jest...

Odsłon: 144

15 min
1
Dania główne
Duszony schab z kością w aromatycznej marynacie.
Duszony schab z kością w aromatycznej marynacie.
Autor:
Gotujtosam
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Schab wieprzowy z kością 4 szt. 3 cm. każdy.
  • Ocet balsamiczny 15ml.
  • Miód 2 łyżeczki do herbaty.
  • Olej 50 ml.
  • Czosnek 3 ząbki.
  • Papryka słodka mielona 1 łyżka stołowa.
  • Rozmaryn 6 gałazek.
  • Sól do smaku.
  • Pieprz do smaku.Woda 300 ml.
Sposób przygotowania:
1

Mięso pokroić na 4 równe kotlety o grubości 3 cm, najlepiej zlecić to w sprzedawcy. Mięso należy umyć. Następnie do miski wlewamy olej, ocet balsamiczny, miód, wrzucamy czosnek i paprykę, solimy i pieprzymy do smaku. Całość należy dokładnie wymieszać. Marynatę z rozmarynem wlewamy do miski z mięsem i dokładnie wcieramy w mięso. Owijamy miskę folią spożywczą i wstawiamy do lodówki na 8 godzin. Następnie rozgrzewamy patelnię na sucho i wkładamy zamarynowane kotlety. Smażymy z obu stron na złoty kolor. Dokładamy rozmaryn i zalewamy wodą 300 ml. i dusimy 1 godzinę. Po upływie tego czasu odkrywamy patelnię i redukujemy płyn aż zrobi się bardziej esencjonalny. Na konie dosalamy jeżeli zachodzi taka potrzeba. Gotowe !!!