Dwudaniowy zdrowy i tani obiad - 40 minut

Przygotowanie

1. 

   Drugie danie :
   
   Ziemniaki kroimy w plasterki, układamy w naczyniu żaroodpornym obok ryby. Rybę posypujemy przyprawą do ryb, ziemniaki przyprawą do ziemniaków, na wierzchu pstrąga układamy plasterki cebuli.
   
   Obok dorzucamy kilka brokułów, podlewamy odrobinę olejem i wodą. Pieczemy do 40 minut w termoobiegu.

   
2. 

   Sałatką robimy z ok. 100 g kapusty kiszonej z marchewką, do tego ucieramy trochę jabłka, ewentualnie cebuli.

   
3. 

   W tym czasie jak pstrąg znajduje się w piekarniku,
   przechodzimy do przygotowania barszczu na boczku.
   
   Bierzemy resztę kapusty ok 400 g, zalewamy wodą żeby nie było zbyt gęste.
   
   Dodajemy : 250 g boczku, 1 pokrojoną w kostkę cebulę, liść, ziele, sól, pieprz wedle uznania. Dodatkowo upalamy jedną cebulę na patelni (indukcja) lub w pozostałych przypadkach na palniku. Gotujemy mniej więcej tyle samo czasu co piecze się ryba.
   
   (Rybę trzeba sprawdzić co jakiś czas, bo może on być minimalnie różny w różnych piekarnikach - plus minus do tego czasu żeby nam się warzywa nie poprzypalały)

   
4. 

   I tak w ciągu 40 minut mamy dwudaniowy pyszny obiad :)