Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo pożywne i smaczne danie jednogarnkowe, które będzie często gościć na moim stole. Przepis pochodzi z bardzo starego zeszytu mojej babci.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
rondel, patelnia, praska do czosnku, tarka,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Makaron z truskawkami i z truskawkami i twarogiem.
Dzisiaj danie które jak pojawią się truskawki musi się pojawić na naszym stol...
Odsłon: 17
1
Przepis dnia
Sałatki
sałatka letnia
Sałatka ze świeżych, chrupiących warzyw z sosem na bazie kefiru, posypana na...
Odsłon: 579
2
1
18
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Makaron z truskawkami i z truskawkami i twarogiem.
Dzisiaj danie które jak pojawią się truskawki musi się pojawić na naszym stol...
Odsłon: 17
1
Przepis dnia
Sałatki
sałatka letnia
Sałatka ze świeżych, chrupiących warzyw z sosem na bazie kefiru, posypana na...
Odsłon: 579
2
1
18
REKLAMA
Dania główne
Dynia w śmietanie
bozena1960
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- dynia 1/2 szt,
- papryka czerwona 1/2 szt,
- papryka żółta 1/2 szt,
- papryka zielona 1/2 szt,
- cebule 2 szt,
- woda zimna 3 łyżki,
- masło 3 łyżki,
- śmietana 30 % 150 ml,
- ząbki czosnku 2,
- sól 1/2 łyżeczki,
- żółtko surowe 1 szt,
- gałka muszkatołowa szczypty 2,
- cukier 1 łyżka,
- sok z cytryny 1 łyżeczka,
- pieprz szczypty 2,
Sposób przygotowania:
1
Z dyni wyciąć miąższ i pokroić w większą kostkę. Cebulę obrać i pokroić w półplasterki, następnie przełożyć do rondla i podsmażyć na maśle do zeszklenia. Do podsmażonej cebuli dodać oczyszczoną z gniazd nasiennych i pokrojoną w paski paprykę. Podsmażać razem aż papryka zmięknie, dodać wodę i wymieszać. Chwilę dusić na małym ogniu , doprawiając do smaku świeżo mielonym pieprzem, startą gałką muszkatołową oraz cukrem. Ząbki czosnku przecisnąć przez praskę i utrzeć z solą. Śmietanę 30 % rozbełtać z żółtkiem, czosnkiem oraz z sokiem z cytryny. Wlać do rondla z dynią, wymieszać mocno podgrzać ale (nie gotować). Podawać z pieczywem.