Smaker
Ankieta - książka kucharska

Dyniowe curry z kurczakiem i zieloną soczewicą

30.11.2021 Odsłon: 560
5.0 (3 oceny)
60 min
3-4 os.
BEATA1978
BEATA1978

Curry to jedna z najpopularniejszych potraw kuchni indyjskiej. Obecnie danie to zachwyca swoim smakiem ludzi na całym świecie. Przygotować je można bardzo szybko, przy czym nie trzeba być znawcą sztuki kulinarnej. Curry to mnóstwo warzyw oraz mięso duszone w sosie pełnym aromatycznych przypraw. Dzisiaj podrzucam Wam przepis na moje pyszne curry dyniowe z kurczakiem i soczewicą.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1016

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 924

>60 min
25

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Śniadania

Pizza z serków wiejskich

Śniadania Pizza z serków wiejskich

Coś smacznego, zdrowego.

Odsłon: 4227

15 min
8
Kawa-z-mlekiem
Kawa-z-mlekiem
Ciasta

Ciasto z kremem śmietankowym i słonecznikiem "Ciasto cioci Basi"

Ciasta Ciasto z kremem śmietankowym i słonecznikiem "Ciasto cioci Basi"

Proponuję dziś przepis mojej cioci Basi na pyszne ciasto biszkoptowe przełożo...

Odsłon: 12762

>60 min
15
smaker
smaker
Sałatki

Surówka z topinambura

Sałatki Surówka z topinambura

Surówka z topinambura to wyjątkowe połączenie świeżości, słodyczy i chrupkośc...

Odsłon: 65449

15 min
41
Matematyczka
Matematyczka
Desery

Babka marmurkowa

Desery Babka marmurkowa

Pyszna, mięciutka tradycyjna babka marmurkowa, rozpływająca się w ustach . Id...

Odsłon: 111147

>60 min
212
Dania główne
Dyniowe curry z kurczakiem i zieloną soczewicą
Autor:
BEATA1978
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • dynia Hokkaido 300 g (po obraniu)
  • cebula 100 g
  • czosnek 1 ząbek
  • filet z kurczaka 250 g
  • zielona soczewica 70 g
  • mleczko kokosowe 300 ml
  • zielona/ żółta pasta curry 1 łyżeczka (płaska)
  • cukier 1 łyżeczka
  • sok z limonki/ cytryny 4 g
  • masło klarowane 1 łyżka
  • suszone liście kolendry 1/2 łyżeczki
  • ziarna gorczycy 10 sztuk
  • sól
Sposób przygotowania:
1

Dynię kroimy w cienkie plasterki, cebulę obieramy i kroimy w piórka. Mięso myjemy, osuszamy, kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy masło klarowane, wrzucamy dynię, cebulę i pokrojone mięso drobiowe. Składniki doprawiamy odrobina soli, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, suszoną kolendrę i gorczycę. Całość smażymy 15 minut na dość dużym ogniu. (kuchenka indukcyjna/ moc 7) Następnie na patelnie wlewamy mleczko kokosowe i dodajemy soczewicę, mieszamy. Gotujemy na wolnym ogniu przez około 30 minut. Pod koniec gotowania dodajemy pastę curry, cukier i sok z limonki lub cytryny. Smacznego.