Do góry

Dania główne Przepis na:

Dzwonko z łososia w orzechowej panierce, z chipsem z buraka i kremem z pomidorów

Dzwonko z łososia w orzechowej panierce, z chipsem z buraka i kremem z pomidorów

Autor:

Przepisów i artykułów: 123 Ocena: 1175

Dodano:

Odsłon: 300

Ciężka sobota ten dzień był aż nadto stresujący, na szczęście już się skończył :) Dawno nie jadłem ryby, więc postanowiłem zrobić dzisiaj dzwonka z łososia w orzechowej panierce, z chipsem z buraka i kremem z pomidorów. Co myślicie o takim połączeniu? :)

Składniki

  • 2 dzwonka z łososia
  • sól, pieprz do smaku
  • 1 cytryna
  • 1 jajko
  • mąka orzechowa do obtaczania
  • masło klarowane do smażenia
  • 1 burak
  • 2 łyżki oliwy
  • łyżeczka cukru
  • 3 pomidory
  • garść świeżej bazylii
  • 1 łyżka oregano
  • sól, pieprz do smaku
1-2 os. 60 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama
Dzwonko z łososia w orzechowej panierce, z chipsem z buraka i kremem z pomidorów

Przygotowanie

  1. Zanim zaczniemy cokolwiek robić, dzwonka pół godziny przed smażeniem nacieramy solą i pieprzem. W tym czasie obieramy buraka, kroimy go w cienkie plastry i mieszamy z przyprawami. Pieczemy go w piekarniku w 180°C przez około 20 minut - dzięki temu cukier skarmelizuje się i doda burakom słodkawego posmaku. :)

  2. W tym samym czasie przygotowujemy krem. Pomidory sparzamy, blendujemy na gładką masę i przyprawiamy do smaku. Przekładamy do rondelka i podgrzewamy na wolnym ogniu.

    Teraz możemy przystąpić do smażenia dzwonek. W miseczce rozbijamy jajko, do drugiej wsypujemy mąkę orzechową. Dzwonka obtaczamy najpierw w jajku, a potem w mące. Smażymy na rozgrzanej patelni i wykładamy na talerz. Skrapiamy sokiem z cytryny. W tym samym czasie sprawdzamy czy czipsy z buraków są gotowe. Jeżeli są odpowiednio chrupkie wykładamy na talerz. Smacznego!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (6)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Konto usunięte 10 stycznia 2016 Bardzo pyszne połączenie smaków, chipsy z buraka - świetny pomysł !! zdjęcia przepiękne, aż chce się jeść :) Odpowiedzi: 1 ▼

5 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń