Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pizza Funghi to klasyczna pizza z sosem pomidorowym, serem i pieczarkami. Moją pizzę postanowiłam zrobić na cieście bez drożdży. Idealna na obiad lub przekąskę.:) Polecam :)!!!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
7
1164
2
5
Ostatnio komentowane przepisy
2
7
1164
2
5
REKLAMA
Dania główne
Ekspresowa pizza Funghi
turek
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- *Ciasto:
- 500 g mąki pszennej
- 300 g serka śmietankowego np. z kubeczka 150 g
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 3 łyżeczki ziół prowansalkich
- 8-10 łyżek oleju
- *Sos pomidorowy:
- 300 ml przecieru pomidorowego lub pomidorów z puszki
- 1/4 łyżeczki papryki słodkiej
- szczypta oregano
- sól i pieprz do smaku
- *Do przesmażenia:
- 450 g pieczarek
- 1 średnia cebula
- 3 łyżki masła
- sól i pieprz do smaku
- *Dodatki do pizzy:
- przygotowany sos pomidorowy
- przesmażone pieczarki
- 250-300 g sera żółtego np. w kostce
- 1 cebula czerwona
Sposób przygotowania:
1
*Ciasto: Do miski przesiać przez sito mąkę, wlać olej, przełożyć serki, dodać proszek do pieczenia i przyprawy. Wszystkie składniki na początku wymieszać łyżką i zagnieść ciasto. Ciasto wyrabiać do momentu, aż nie będzie kleiło się do rąk. Gotowe ciasto odstawić na chwilę na bok.
2
Gotowe ciasto lekko uformować i przełożyć do miski.
3
Blat lekko posypać mąką. Na blacie rozwałkować ciasto na grubość 1 cm i przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
4
*Sos pomidorowy: Do miseczki przelać koncentrat pomidorowy, dodać wszystkie przyprawy i całość wymieszać. Gotowy sos odstawić na bok.
5
*Smażenie: Pieczarki umyć i pokroić w plasterki. Cebulę umyć i pokroić w drobną kostkę. Na patelni rozpuścić masło i zeszklić na nim cebulkę. Do zeszklonej cebuli na patelnię przełożyć pieczarki i smażyć je przez 10-15 minut. Na koniec doprawić je do smaku solą i pieprzem. Całość na koniec wymieszać i odstawić na chwilę na bok.
6
**Wykończenie pizzy: Na rozwałkowanym cieście rozłożyć przygotowany sos pomidorowy. Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach i rozłożyć równomiernie na sosie pomidorowym. Na ser wyłożyć przesmażone pieczarki. Na koniec posiekać czerwona cebulkę w piórka, rozłożyć ją równomiernie na pieczarkach i wszystko jeszcze raz posypać lekko serem.
7
Pizzę piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 210-220 oC przez 20-25 minut.
8
Pizza jest gotowa. :)
9
Gotową pizzę przełożyć na talerz. Smacznego :) !!!