Smaker
Ewa Gotuje

Ekspresowe filety z piersi kurczaka z warzywami, niskokaloryczny i aromatyczny sos. Bajka :-)

13.09.2024 Odsłon: 8014
5.0 (9 oceny)
30 min
15 min
5-6 os.
Gotujtosam
Gotujtosam

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam szybkie danie z piersi kurczaka, zdrowe, niskokaloryczne z warzywami w aromatycznym sosie. Zapraszam serdecznie na krótki film z przepisem i życzę smacznego :-)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

SprytnaChochla
SprytnaChochla
Zupy

Orientalna zupa z pieczarkami, porem, tofu i kolendrą

Zupy Orientalna zupa z pieczarkami, porem, tofu i kolendrą

Pyszna, rozgrzewająca zupa na mleku kokosowym z pastą tom yum. Zupa jest bard...

Odsłon: 339

15 min
8
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z gruszkami

Ciasta Ciasto z gruszkami

Ciasto gruszkowe, zwane też u nas babką gruszkową, to przepis, który powinni...

Odsłon: 15120

60 min
30
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Desery

Ciasto czekoladowe ze śliwkami i kruszonką

Desery Ciasto czekoladowe ze śliwkami i kruszonką

Moje ulubione szybkie ciasto czekoladowe w nowej wersji z dodatkiem śliwek i...

Odsłon: 983

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 3067

60 min
26
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kremem budyniowym

Ciasta Ciasto z kremem budyniowym

Ciasto z kremem budyniowym to delikatne, maślane ciasto kruche wypełnione nad...

Odsłon: 31992

30 min
56
wałek
wałek
Sałatki

Szybka sałatka jarzynowa z warzyw z rosołu

Sałatki Szybka sałatka jarzynowa z warzyw z rosołu

Kilka marchewek i seler z rosołu zawsze zostaje. Możemy wykorzystać je do bły...

Odsłon: 2322

15 min
5
Dania główne
Ekspresowe filety z piersi kurczaka z warzywami, niskokaloryczny i aromatyczny sos. Bajka :-)
Autor:
Gotujtosam
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • Filet z piersi kurczaka 500 g
  • Marchew 300 g
  • Brokuł 300 g
  • Czosnek 3 ząbki
  • Olej 50 ml
  • Woda 80 ml
  • Mleko 150 ml
  • Jogurt grecki 2 czubate łyżki
  • Skrobia ziemniaczana 1 łyżeczka
  • Curry 1/2 łyżeczki
  • Papryka słodka mielona 1 łyżeczka
  • Ziołą prowansalskie 1 łyżeczka
  • Sól do smaku
  • Pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Na początku zrobimy szybką marynatę, do średniej miski wlewamy olej, wrzucamy curry, zioła prowansalskie, paprykę słodką, pieprz, sól do smaku, całość dokładnie mieszamy. Następnie, filety przepłuczcie pod zimną bieżącą wodą, pokroimy je teraz na 1 cm plastry, pokrojonego fileta wrzucamy do marynaty, mieszamy, odstawiamy na 5 minut i zaraz będziemy smażyć. Zanim zaczniemy smażyć zrobimy bazę do sosu. Przygotujcie sobie słoik 900 ml. do słoika wlewamy mleko, jogurt grecki i skrobię ziemniaczaną, zakręcamy słoik i mocno wstrząsamy słoikiem aby wymieszać wszystkie składniki. Już teraz rozgrzewamy mocno patelnię i wrzucamy zamarynowanego fileta, rozprowadzamy go po całej powierzchni patelni i podsmażamy z obu stron po 3 minuty, gdy przewrócimy fileciki na drugą stronę dorzucamy na górę marchew pokrojoną w średniej grubości plasterki i rozdrobniony brokuł, dolewamy wodę. Patelnię przykrywamy pokrywką, zmniejszamy płomień i już na wolnym ogniu dusimy całość przez 10 minut. Po tym czasie wszystko dokładnie mieszamy i wlewamy zawartość słoika na patelnię uprzednio energicznie wstrząsając słoik aby składniki dokładnie się wymieszały. Całość dokładnie mieszamy, a gdy sos się zagotuje, cały czas mieszamy aż się zagęści i jeszcze 2 minuty gotujemy na wolnym ogniu, na sam koniec sprawdzamy czy nie trzeba dosolić i gotowe !!! Życzę Wszystkim smacznego i zapraszam serdecznie na film z przepisem.