Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ekspresowe filety z piersi kurczaka z warzywami, niskokaloryczny i aromatyczny sos. Bajka :-)
13.09.2024
Odsłon:
7960
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam szybkie danie z piersi kurczaka, zdrowe, niskokaloryczne z warzywami w aromatycznym sosie. Zapraszam serdecznie na krótki film z przepisem i życzę smacznego :-)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Ziemniaki gniecione z brukwią
Pomysł na zdrowe i trochę urozmaicone nasze ulubione ziemniaki. Dodałam bruki...
Odsłon: 37
2
25
10
11
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Ziemniaki gniecione z brukwią
Pomysł na zdrowe i trochę urozmaicone nasze ulubione ziemniaki. Dodałam bruki...
Odsłon: 37
2
25
10
11
REKLAMA
Dania główne
Ekspresowe filety z piersi kurczaka z warzywami, niskokaloryczny i aromatyczny sos. Bajka :-)
Gotujtosam
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- Filet z piersi kurczaka 500 g
- Marchew 300 g
- Brokuł 300 g
- Czosnek 3 ząbki
- Olej 50 ml
- Woda 80 ml
- Mleko 150 ml
- Jogurt grecki 2 czubate łyżki
- Skrobia ziemniaczana 1 łyżeczka
- Curry 1/2 łyżeczki
- Papryka słodka mielona 1 łyżeczka
- Ziołą prowansalskie 1 łyżeczka
- Sól do smaku
- Pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Na początku zrobimy szybką marynatę, do średniej miski wlewamy olej, wrzucamy curry, zioła prowansalskie, paprykę słodką, pieprz, sól do smaku, całość dokładnie mieszamy. Następnie, filety przepłuczcie pod zimną bieżącą wodą, pokroimy je teraz na 1 cm plastry, pokrojonego fileta wrzucamy do marynaty, mieszamy, odstawiamy na 5 minut i zaraz będziemy smażyć. Zanim zaczniemy smażyć zrobimy bazę do sosu. Przygotujcie sobie słoik 900 ml. do słoika wlewamy mleko, jogurt grecki i skrobię ziemniaczaną, zakręcamy słoik i mocno wstrząsamy słoikiem aby wymieszać wszystkie składniki. Już teraz rozgrzewamy mocno patelnię i wrzucamy zamarynowanego fileta, rozprowadzamy go po całej powierzchni patelni i podsmażamy z obu stron po 3 minuty, gdy przewrócimy fileciki na drugą stronę dorzucamy na górę marchew pokrojoną w średniej grubości plasterki i rozdrobniony brokuł, dolewamy wodę. Patelnię przykrywamy pokrywką, zmniejszamy płomień i już na wolnym ogniu dusimy całość przez 10 minut. Po tym czasie wszystko dokładnie mieszamy i wlewamy zawartość słoika na patelnię uprzednio energicznie wstrząsając słoik aby składniki dokładnie się wymieszały. Całość dokładnie mieszamy, a gdy sos się zagotuje, cały czas mieszamy aż się zagęści i jeszcze 2 minuty gotujemy na wolnym ogniu, na sam koniec sprawdzamy czy nie trzeba dosolić i gotowe !!! Życzę Wszystkim smacznego i zapraszam serdecznie na film z przepisem.