Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kiedy czas cię goni i nie możesz pozwolić sobie na spędzenie w kuchni długich godzin, skorzystaj z przepisu na tę rewelacyjną zapiekankę z bakłażanów. W kilka minut wyczarujesz sycący obiad dla całej rodziny.
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2921
Sznycle koperkowe najlepiej smakują z ziemniakami puree, młodymi ziemniaczkam...
Odsłon: 909
Jeśli lubisz domowe pieczywo, ale nie zawsze masz czas na rozgrzewanie piekar...
Odsłon: 8364
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2921
Sznycle koperkowe najlepiej smakują z ziemniakami puree, młodymi ziemniaczkam...
Odsłon: 909
Jeśli lubisz domowe pieczywo, ale nie zawsze masz czas na rozgrzewanie piekar...
Odsłon: 8364
Składniki
Bakłażany umyj, odetnij końcówki. Pokrój na średnio grube plastry.
Naczynie żaroodporne, np. okrągłe, wysmaruj 1 łyżką oleju. Ułóż na nim warstwę plasterków bakłażana.
Cebulę pokrój w kostkę i podsmaż chwilę na patelni na 1 łyżce oleju. Dodaj passatę pomidorową i przyprawy. Smaż chwilę, aż lekko zabulgocze.
Polej częścią sosu pomidorowego bakłażany ułożone w naczyniu żaroodpornym. Znowu ułóż plastry i znowu wlej trochę passaty. I tak do wyczerpania wszystkich składników.
Wierzch posyp startym na grubych oczkach serem. Piecz ok. 30 minut w piekarniku nagrzanym do 190 stopni.
Przed podaniem udekoruj pomidorkami koktajlowymi przekrojonymi na pół, listkami świeżej bazylii i drobno posiekanym koperkiem.