Do góry

Dania główne Przepis na:

Ekspresowy obiad z piekarnika. Kilka minut roboty i gotowe

Ekspresowy obiad z piekarnika. Kilka minut roboty i gotowe

Autor:

Przepisów i artykułów: 420 Ocena: 3922

Dodano:

Odsłon: 13721

Kiedy czas cię goni i nie możesz pozwolić sobie na spędzenie w kuchni długich godzin, skorzystaj z przepisu na tę rewelacyjną zapiekankę z bakłażanów. W kilka minut wyczarujesz sycący obiad dla całej rodziny.

Składniki

  • 2 bakłażany
  • 10 pomidorków koktajlowych (lub więcej jeśli lubisz)
  • 2 szklanki passaty pomidorowej
  • 1 cebula
  • 1 łyżeczka bazylii
  • 1 łyżeczka oregano
  • Bazylia świeża do dekoracji dania
  • Koperek do dekoracji dania
  • 200g sera żółtego
  • Sól i pieprz do smaku
  • 2 łyżki oleju
3-4 os. 30 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Ekspresowy obiad z piekarnika. Kilka minut roboty i gotowe

Przygotowanie

  1. Bakłażany umyj, odetnij końcówki. Pokrój na średnio grube plastry.

  2. Naczynie żaroodporne, np. okrągłe, wysmaruj 1 łyżką oleju. Ułóż na nim warstwę plasterków bakłażana.

  3. Cebulę pokrój w kostkę i podsmaż chwilę na patelni na 1 łyżce oleju. Dodaj passatę pomidorową i przyprawy. Smaż chwilę, aż lekko zabulgocze.

  4. Polej częścią sosu pomidorowego bakłażany ułożone w naczyniu żaroodpornym. Znowu ułóż plastry i znowu wlej trochę passaty. I tak do wyczerpania wszystkich składników.

  5. Wierzch posyp startym na grubych oczkach serem. Piecz ok. 30 minut w piekarniku nagrzanym do 190 stopni.

  6. Przed podaniem udekoruj pomidorkami koktajlowymi przekrojonymi na pół, listkami świeżej bazylii i drobno posiekanym koperkiem.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń