Smaker

Eskalopki indycze z sosem serowym

03.04.2019 Odsłon: 548
5.0 (3 oceny)
Eskalopki indycze z sosem serowym
60 min
3-4 os.
drNowak
drNowak

Eskalopki, czyli małe bitki, przygotowuję z fileta z indyka. Podaję z pyrkami i sosem serowym.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Przekąski Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...

Odsłon: 719

60 min
1
Carpaccio z dorsza
SAVORÉ
SAVORÉ
Przekąski

Carpaccio z dorsza

Przekąski Carpaccio z dorsza

Delikatne, świeże i eleganckie danie idealne jako przystawka. Najlepiej smaku...

Odsłon: 56

30 min
2
Rolada marchewkowo - orzechowa
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Rolada marchewkowo - orzechowa

Ciasta Rolada marchewkowo - orzechowa

Wilgotne, aromatyczne ciasto, delikatne aksamitne nadzienie , takie ciasto uś...

Odsłon: 102

30 min
2
Solanka
little_Chef
little_Chef
Zupy

Solanka

Zupy Solanka

Wyrazista, sycąca zupa dla prawdziwych miłośników mięsa. Aromatyczna, lekko k...

Odsłon: 130

30 min
2
Krokiety na waflach - z ruskim farszem
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dania główne

Krokiety na waflach - z ruskim farszem

Dania główne Krokiety na waflach - z ruskim farszem

Miałam wielką ochotę na krokiety, a mój wybór padł na krokiety na waflach. A...

Odsłon: 90

30 min
1
Aromatyczne smarowidło
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Aromatyczne smarowidło

Przekąski Aromatyczne smarowidło

Doskonałe do smarowania pieczywa w piątek.

Odsłon: 13

15 min
0
Dania główne
Eskalopki indycze z sosem serowym
Eskalopki indycze z sosem serowym
Autor:
drNowak
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Filet z indyka (1szt.)
  • Smalec gęsi (1 łyżka)
  • Bulion (200-250g)
  • Bulion (200-250g)
  • Sos serowy ( 1 opak.)
  • Śmietanka (200ml)
  • Przyprawy: sól, pieprz, curry, czubryca czerwona.
Sposób przygotowania:
1

1. Fileta namaczam, wykrawam kotleciki, rozbijam tłuczkiem. 2. Obsypuję przyprawami.

2

3. Na patelni rozpuszczam smalec gęsi i wkładam kotleciki. Smażę po obu stronach.

3

4. Dodaję bulion (ja akurat wykorzystałam wcześniej zamrożony rosół).

4

5. Zmniejszam ogień, duszę pod przykryciem, pod koniec zdejmuję pokrywkę by się przyrumieniły.

5

6. W rondlu rozpuszczam sos serowy w śmietance. Podgrzewam na małym ogniu by się nie przypalił.

6

7. Podaję z gotowanymi pyrkami, polane sosem serowym.